为什么你藏的茅台老酒没有别人的值钱。收藏酒是一个活，是收藏茅台这样高端酒，投入的成本本来就高，如果想有一个不错的收获成果，那么在收藏的时候，多上点心，多了解一些与方法，收藏酒白酒的质量。 酿酒是一种的工艺，有着几千年的文化历史，回收老酒中心告诉你:酿酒工艺操作的四步法。酿酒工艺操作的四步法:稳、准、细、净。稳主要指酿酒工艺条件相对，包括各种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等，不可忽高忽低，忽大忽小。

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　　白萝卜中所含的维生素C，也可以的功能，促进的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。3.柠檬水柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。 从而达到解酒目的。4.西红柿由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的果糖成分，所以喝300毫升以上的西红柿汁，可以摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。5.葡萄新鲜葡萄中含有的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低乙醇浓度，达到解酒目的。

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　　阳虚、功能者可选用鞭酒、羊藿酒、参茸酒、酒等酒。酒就菜进餐很多人在聚餐时会拿出精心泡制的酒与亲友分享。这其实是不对的，酒本身是有效的，通常情况下不能在吃饭时服，酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝酒不仅会对消化道产生，还会影响效的发挥。 酒越陈越好:很多人误以为酒是陈的香，酒也应泡得越久越好。其实并非如此，饮酒要注意时效，储存得当，一般酒以储藏4～5年为。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则不能再饮用。

　　还记得你次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友，回答五花八门，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不管是什么，如果说“辣”，想必人都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?本期酒评君就和大家聊聊这个话题。     首先明确一点，白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系!