孔雀是稀有珍禽，也是美丽吉祥的象征，历代以此为表现题材者不乏其人。唐代的边鸾、薛稷，明代的林良、吕纪，清代的任伯年，当代的刘奎龄、王雪涛、田世光等都是画孔雀的高手，但他们常以工笔重彩、兼工带写形式，设色往往着力于雍容妩媚、富丽堂皇，配景也多为名贵花卉。袁晓岑在自己的努力下首开了描绘野生孔雀的山林气质。
在1995年湖南美术出版社出版的《袁晓岑画孔雀》一书中，他深情地回忆道:“1953年，我次随边疆工作队到边疆深入生活，与傣族老乡同吃、同住、同劳动。每当清晨与傣族农民入山采猪草，时见孔雀三五成群，出没于林际草坪之上，金翎翠羽，闪烁于薄雾晨纱之间，使我如置身仙境之中，为平生一大快事。这才真正领略到大自然环境中孔雀所处之境界，其清新、野逸、幽雅、出尘，远非一般配以牡丹、桃花、杏花等之庭院孔雀所可比拟。
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袁晓岑孔雀立轴设色纸本--------价格:RMB2,910,000----日期:2017-05-02
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袁晓岑玉羽金翎框设色纸本------价格:RMB3,870,000----日期:2018-03-20
袁晓岑１９７８年作孔雀立轴----价格:RMB2,550,000----日期:2017-05-05
袁晓岑雨林孔雀框设色纸本------价格:RMB2,440,000----日期:2018-01-10
袁晓岑字画估价，且自然环境中之形象具有矫健、潇洒、简洁、自然之美，这又非工笔形式所能奏效着，至此予在意境之处理及表现形式上受很大之启发。外师造化，中得心源，喜含蓄而重凝练，突主题而忌喧宾。在构图处理上，或置于林泉之间，或处于苍藤之下，或紫藤低衬，或蕉叶半掩，或浅草数点，或落花几片，锐意求新，力避俗套。在表现形式方面，有工笔变为写意，在继承优良传统基础上，我以我法创造适于表现对象之笔墨形式。”他的许多作品大都将孔雀置于西双版纳的林泉之中，与曲折盘桓的古藤、郁郁葱葱的热带植物、叮咚作响的山间清泉，以及奇崛古朴的苍岩怪石一同构成充满灵性和野趣的独特意境。
在造型上，主张“美”的夸张:首先是孔雀的脖子。一般情况下，孔雀的脖子并不很粗，但全身偶然抖动时脖子上的羽毛涨开，就会比平时粗一两倍，显得格外华贵。他认为此刻是孔雀美的瞬间，便用破笔散锋描绘脖子边缘以表现羽毛的蓬松质感。其次是孔雀的爪。孔雀因其体形较大，爪也较为粗壮。
近几年袁晓岑字画市场行情价格:
袁晓岑孔雀镜心----------------价格:RMB1,280,000----日期:2018-03-25
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袁晓岑字画特点，他抓住此特点，将孔雀的爪放大处理，并把三个前趾画得特别分开，尤其从正面看，后两趾几乎成为一条直线，再利用笔的顿、按和墨的渗化使三趾连接处显得非常厚实，这样画面中孔雀爪就给人一种步履稳健的实在感党。在表现侧面的爪时，他还常把三个前趾画成两个，以避免视觉上太过拥挤。此种“以少胜多”的方法既合情理又更为自然，显然是经过常年实践才能得出的经验。此外，整体上他讲究“宁方毋圆”，特别是孔雀得翅膀翼角的转折处，更是有棱有角，轮廓分明。
在笔墨上，讲究取岭南画派之长而更求新意。为避免疲软艳俗，讲究笔与墨的结合。他一般先用墨色打底，浓淡相间相破，表现孔雀的体形结构，然后在墨底上加色，先用淡赭石渲染，再于颈部、翅膀的局部和翎眼处加上厚重的石青、石绿，使这样色彩得以依托。蓝孔雀的脖子是他处理得特色地方之一，用浓墨破锋灵动地钩出颈项边缘后迅速以淡墨在内边破之，使墨色有虚实变化。接着用石膏、孔雀绿等色点于颈部中间，由重渐轻，过渡自然，留有小片白色如阳光下折射的光泽。
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