详细说明
为何选择东经121水产
1st、新鲜.海上12小时直达,上岸即送,亲为新鲜而来,众里寻鲜千百度,我千里之外送君鲜。
2nd、营养.源自东海,野生新鲜,碎冰保鲜,无浸泡,无续重,无任何添加剂,确保其营养价值。
3rd、服务. 真诚服务,顺丰直达,高效运输,品质保证,给您全新的客户体验。
1、安康鱼剁成大块 。
2、焯水~~一定要用凉水入锅(这样可以逼出血水,减少腥味)水里加一点盐、料酒。
3、锅中加入适量油(比炒菜的用油量稍大)将花椒和大料放入油中炸出花椒的香味,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
4、加入半碗豆瓣酱炒(是吃米饭的小碗,不是大汤碗哈)。炒酱是关键,一定要炒香,而且不能糊。往锅里倒一点醋,烹锅,立刻加入适量水(以能盖过鱼为准)烧开。加入适量的盐和鸡精,自己尝一下汤的味道。
5、加料酒,加入焯好的安康鱼块 。
6、然后是豆腐块。
7、豆腐就均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖,炖半小时。揭开。(不喜欢带汤的,将汤收至快干即可)
1、安康鱼处理干净,斩成块儿,此鱼肉质肥嫩,无乱刺。
2、切好的鱼块入油锅中煎一下盛出备用。另起锅,倒入适量油,加入葱姜蒜片炒香。
3、老抽沸腾后,加入适量热水,调入盐,白糖,醋,将煎好的鱼块儿倒入锅中。
4、煮至汤收到一半的时候尝一下味道,根据情况再做调整。收汤,关火,盛盘,OK!
全程顺丰加冰直达,让您拥有菜市场买不到的新鲜!
发货重量=产品重量+冰块重量(冰块比冰袋保鲜效果好)+包装重量
江浙沪地区首重1公斤12元,续重1公斤2元;
安徽首重1公斤14元,续重1公斤2元;
福建首重1公斤22元,续重1公斤6元;
北京、贵州、河北、辽宁、天津、甘肃、湖南、青海、山东、
山西、陕西、四川、云南、重庆首重1公斤22元,续重1公斤10元;
河南、湖北、江西首重1公斤22元,续重1公斤8元;
广东、广西、海南首重1公斤22元,续重1公斤13元;
内蒙古首重1公斤22元,续重1公斤12元;
黑龙江、吉林、宁夏首重1公斤22元,续重1公斤18元;