今朝屠宰机械的加热方法重要为蒸汽热交换办法加热，其中包括水温主动、手动控制、机械、气流双重搅拌；经该机浸烫后的禽体脱毛效果极佳，体表不受损害，胴体光荣新鲜，是一种比拟好的体表处理设备，采用屠宰设备，速度快、效率高，无需人工动手，节省了人力成本。采用屠宰设备屠宰，全进程采用电脑控制，只需人工把守，浸泡的光阴，朋分的大小都可以由人来控制。

　　首先将侯宰的家禽或家畜，放入屠宰机械的混堂停止淋浴，尔后经过进程屠宰机械电晕，可以或许有些的办法是先电晕再淋浴；接着是将动物宰杀、放血，同样平凡割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比拟快，在这个进程牛、羊光阴长，因为体积大的动物血量也多。尔后用滚烫的水结束浸烫，几分钟后开始结束脱毛，尔后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是制止食用的，比如杀鱼时，割破了胆，那就惨了；接着就是将其结束朋分、摒挡，再次洗净，就可以或许停止包装。