生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等

　　熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

　　鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。

　　生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止

　　藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。

　　1、清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　3、益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神，益气力”。

　　4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。​