公司拥有一支有专业能力的关务团队。团队核心成员均有十年以上海关业务工作经历以及良好的沟通渠道。10大行业、15,000多家次企业服务的成功经验并与诸多地区的海关、商检、外贸监管部门、大型进出口企业保持良好的合作关系。
为贸易商及个人提供进口快消品(食品、水产品、水果、肉类、化妆品、酒类)物流供应链服务,交付产品合规准入-代理进口-国际运输-国内清关-保税/非保税仓储-运输配送门到门落地服务;并为其上下游服务商提供免费资源对接服务。在中国社会消费升级,满足人民日益增长的美好生活需要的大背景下,食务供应链为进口更优质更安全的食品保驾护航,是进口食品贸易企业或个人战略上忠诚、可靠、专业的服务合伙人。
进口冷冻肉报关报检需提供自动进口许可证和其它所需资料如下:
1.代理合同、销售合同、装箱单各一式三份;
2.中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书);
3.出口国官方卫生证(或者自由销售证明或者健康证);
4.出口国官方产地证;
5.厂家成分分析说明;
6.熏蒸证/无木质包装声明;
7.海运/空运提单;
8.其它各口岸管理机构要求提供的单证。
进口冷冻肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料:
1.申请单位的法人资格证明文件(复印件);
2.输入动物需要在临时隔离场检疫的,应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》;
3.输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛(含羽毛)、原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的,申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同;
4.按照规定可以核销的进境动植物产品,同一申请单位第二次申请时,应当按照有关规定附上一次《检疫许可证》(含核销表);
5.办理动物过境的,应当说明过境路线,并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书(复印件)和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件;
6.因科学研究等特殊需要,引进进出境动植物检疫法第五条第一款所列禁止进境物的,必须提交书面申请,说明其数量、用途、引进方式、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部门的批准立项证明文件;
7.需要提供的其他材料进口冷冻肉报关代理,进口牛肉报关代理,进口猪肉报关代理,进口鸡肉报关代理,进口羊肉报关代理。
1.水分:
水分是肉中含量最多的部分,约占70%左右,所以水分对肉质影响很大
2.蛋白质:
新鲜肉中的蛋白含量和脂肪有关,但不像脂肪和水分的关系那样密切。
肌红球蛋白与肉色关系密切,肌红球蛋白和血红蛋白都对肉色影响比较大。
胶原蛋白,弹性蛋白,网硬蛋白都属于硬蛋白,它们构成了结缔组织
(胶原蛋白和水一起加热变明胶可以溶化,但是网硬蛋白和弹性蛋白却不会溶化)蛋白质在活体高分子中有一种巨大的分子,他的基本结构是带有氨基和羧基的氨基酸互相结合的多肽链。
(带有无极性炭化氢集团:甘氨酸,丙氨酸,亮氨酸,异亮氨酸)
(酸性氨基酸和诱导体:天门冬氨酸,天门冬酰胺,谷氨酸,谷氨酰氨)
(碱性氨基酸:赖氨酸,精氨酸,组氨酸)
(带有羧基集团:丝氨酸,苏氨酸,酪氨酸)
(芳香族侧链:莱丙氨酸,色氨酸)
(含硫的侧链:半胱氨酸,胱氨酸,蛋氨酸)
(亚氨基酸:羟脯氨酸,脯氨酸)
3.脂质:
脂质可分3部分
皮下脂肪
肾脏周围
肌间脂肪
4。非蛋白质含氮化合物:
肌酸
次黄
二磷酸吡啶核苷酸
三磷酸吡啶核苷酸
肌肽等
5.不含氮的有机化合物
6.无机物:
钠,钾,镁,钙,锌,铁,铜,银,铝,锡,铅,锰,铀,钴等等
含量最多的钾,其次是钠。多价金属镁,钙,锌,铁的量较多
其他的金属含量较少
7.挥发性成分:
肉的香气挥发性是复杂的有机化合物与复杂感觉的综合产物
气味和滋味是影响风味的重要因素,温度, PH也直接影响风味
加热过程中硫化氢,氨,乙醛,丙酮,二乙酰,已醛,甲基乙基甲酮,异丁醛,丁烯醛,戊醛,异丁醇,二甲基硫化物,以及微量甲酸,乙酸,酪酸等肉的香味主要来自2大类
1种是生肉中所产生的香气
2种是加热过程中所产生的气味,提取主要是美拉德反应和递降分解作用为最好
8.维生素:
猪是属于维生素B族最佳供给原