冷冻肉进口报关前期准备

　　拟进口国家完成《输华肉类产品准入程序》

　　拟进口肉类产品在《肉类产品准入名单》内

　　进口商食品进口备案完成

　　进口商商检预核销单申请完成

　　自动进口许可证前期办理程序完成

　　冷冻肉进口报关资料清单

　　√进境动植物检疫许可证，自动进口许可证

　　√卫生证书正本原件，原产地证

　　√集装箱动态表

　　√进境动物源性食品货物清单（以下简称:货物清单）

　　√进境动物源性食品智能化抽采样系统（以下简称:抽采样系统）申报表回执

　　√进口食品安全承诺书

　　√贸易合同、信用证、发票、装箱单、提单等

　　√收发货人备案

　　√备案冷库协议

　　冷冻肉进口报关后续工作

　　完成口岸查验工作后，进口商须将所有被采样或监管的货物尽快调离至检验检疫局指定冷库仓储。

　　同时，须在24小时内，登陆“采样批流向系统（进口商模块）”，填报相关产品的入库信息。无特殊原因，进口商不得擅自将肉类产品采样批调入非许可证指定冷库。

　　进口商必须按规定，每月2次通过“采样批流向系统”上报销售记录(15日、30日)。销售记录应当真实，保存期限不得少于二年

　　进口冷冻肉报关报检需提供自动进口许可证和其它所需资料如下:

　　1.代理合同、销售合同、装箱单各一式三份；

　　2.中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)；

　　3.出口国官方卫生证（或者自由销售证明或者健康证）；

　　4.出口国官方产地证；

　　5.厂家成分分析说明；

　　6.熏蒸证/无木质包装声明；

　　7.海运/空运提单；

　　8.其它各口岸管理机构要求提供的单证。

　　进口冷冻肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料:

　　1.申请单位的法人资格证明文件（复印件）；

　　2.输入动物需要在临时隔离场检疫的，应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》；

　　3.输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛（含羽毛）、原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的，申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同；

　　4.按照规定可以核销的进境动植物产品，同一申请单位第二次申请时，应当按照有关规定附上一次《检疫许可证》（含核销表）；

　　5.办理动物过境的，应当说明过境路线，并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书（复印件）和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件；

　　6.因科学研究等特殊需要，引进进出境动植物检疫法第五条第一款所列禁止进境物的，必须提交书面申请，说明其数量、用途、引进方式、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部门的批准立项证明文件；

　　7.需要提供的其他材料进口冷冻肉报关代理，进口牛肉报关代理，进口猪肉报关代理，进口鸡肉报关代理，进口羊肉报关代理。

　　17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主。而最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，其部位约在里肌，大腿，和排骨。之后，如果白色脂肪越多，猪肉肉品等级就越低。不过，若为全脂肪的猪肉，亦可制成猪油。

　　猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

　　特级:里脊肉；

　　一级:通脊肉，后腿肉；

　　二级:前腿肉，五花肉；

　　三级:血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

　　不 同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。"