一，什么是明胶

　　关于明胶，我们需要知道明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。无味，无臭。在冷水中吸水膨胀。 溶于热水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇。

　　明胶属于一种大分子的亲水胶体，是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。

　　二、看这里，进口明胶要准备的资料有哪些呢

　　1.食品进口报关前需要报检，检验检疫需要的资料:

　　2.国外产地证

　　3.国外卫生证书

　　4.标签内容中文翻译

　　5.产品标签样张（定型包装食品，原材料类的一般不需要），其他文件与食品报关文件类似。

　　6.检验检疫窗口批复通过后，会出货物进口通关单，用以报关。