九百年多年前前，东坡先生用鸡汤将米和青蟹一起煮，觉得味道鲜美无比，十分好吃，于是留下“清新有句须留待，风味如君不可忘。”的诗句，成了古代吃货网红第一人。今天，我们就来聊一聊，关于老祖宗都来推荐的青蟹，到底咋进口？

　　青蟹是热带亚热带种类，分布很广，分布区包括非洲、澳大利亚、印度、东南亚各国和我国的沿海.却只有少数几个国家养殖青蟹,其主要的养殖国有我国、东南亚几个国家和印度。其中非洲青蟹性情凶猛，在八月繁殖季节，攻击欲更是强烈“能与虎斗，虎不如”的说法。

　　关于进口青蟹，我们需要所做好的准备是什么呢？

　　第一:首先准备好清关资料

　　鲜活青蟹进口单证需要:原产地证，进口许可证，装箱单、合同、运单等；

　　冷冻青蟹进口单证需要:进口单证:原产地证，卫生证、装箱单、合同、提单、中文标签等；

　　青蟹申报时需要国外供应商应在口岸办理食品收货人备案

　　货物包装的箱体需要有中文标签，标签包括的内容:品名、规格、产地、保存温度、保存期限等。

　　第二:活蟹额外需要注意的还有

　　1、并不是每个产地的活螃蟹都是可以进口的，目前进口鲜活螃蟹的,主要来自加拿大、美国、英国、澳大利亚等地

　　2.是进口鲜活螃蟹都涉及到申请进口许可的问题。

　　3.进口企业在进口鲜活螃蟹前，与海鲜进口清关代理公司确认好进口鲜活海鲜企业应该具备的资质，这样子可以避免一些不必要的麻烦。

　　4.对于进口鲜活螃蟹，我这里建议各位进口鲜活海鲜的客户要与国外供货商签订条款，因为活螃蟹进口存在死亡率的问题