设定依据

　　《中华人民共和国食品安全法》第九十六条

　　《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第十二条

　　《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第八条

　　《进出口食品安全管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令第144号，海关总署令第243号修改）

　　《质检总局关于发布<进口食品进出口商备案管理规定>及<食品进口记录和销售记录管理规定>的公告》（质检总局2012年第55号公告）

　　备案范围

　　本指南适用于进口食品进口商的备案管理。

　　经营食品种类主要包括:肉类、蛋及制品类、水产及制品类 中药材类、粮谷及制品类、油脂及油料类、饮料类、糖类、蔬菜及制品类、植物性调料类、干坚果类、其他植物源性食品类、罐头类乳制品类、蜂产品类、酒类、糕点饼干类、蜜饯类、卷烟类、茶叶类、调味品类、其他加工食品类、特殊食品类、燕窝产品类及其他。

　　上述所列经营食品种类之外的产品，如食品添加剂、食品相关产品、部分粮食品种、部分油籽类、水果、食用活动物等依照有关规定执行。

　　申请材料

　　进口商应当于食品进口前向工商注册地海关申请备案，并提供以下材料:

　　（一）《进口商备案申请表》（见文末附表）；

　　（二）与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；

　　（三）拟经营的食品种类、存放地点；

　　（四）2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）。

　　办理流程

　　（一）进口商通过“互联网+海关”向海关申请备案，同时到主管海关窗口部门提交纸质材料，并对所提供备案信息的真实性负责。