详细说明
随着南美国家与中国的关系越来越紧密,国际贸易上的往来也更加频繁,巴西以热带产物出名,如巴西咖啡豆远销很多国家,我们国家是他们的进口大国,随着2020年中国全面实现小康社会,家庭消费也逐渐升级,所以喝咖啡也成为一种常事。
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加拿大威士忌(Canadian Whisky)
加拿大威士
加拿大威士忌
忌的历史开始于安大略湖岸边,19世纪初英国移民在那里建造了第一个酿酒厂。加拿大威士忌受到了法国人的影响,后者在18世纪在魁北克省生产了朗姆酒在酿酒师HiramWalker的影响下19世纪50年代加拿大威士忌迅速发展。
主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
日本威士忌
第一家真正意义上原创的日本威士忌诞生于1929年,但是仍有相当长的一段时间日本是从Highland进口发芽的大麦生产蒸馏酒,而日本人只是进行了调和和陈年,并保留苏格兰的叫法。
日本有一个城市叫做阿向丁,就是为了能够按苏格兰语称呼当地生产的威士忌。
日本生产的威士忌主要以大麦(玉米)作为原料,用铜质的壶式蒸馏器或者连续蒸馏器进行蒸馏,陈年在盛装过雪利酒或波特酒的酒桶中进行。
其他国家威士忌
传说只要是英国人民到过的地方,都能找到威士忌的仿制品,大部分分布在印度境内,而大洋洲人则是按照苏格兰传统方式生产威士忌。