说起中国美食，传统热锅烹饪一定少不了的就是食用油，没有油的菜总感觉少点东西，吃完还饿得快。而且食用油还是人体不可或缺的营养来源之一，可提供大量维持机体正常代谢不可缺少的必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收。

　　亚麻也称“胡麻”，原产于地中海地区，汉代传入我国西北少数民族地区，故称“胡麻”。亚麻种子榨取的脂肪油为亚麻籽油，亚麻产量低且出油率也低，一直没有被广泛普及。

　　近年来，随着人们对生活品质的追求提高，亚麻籽油的横空出世让人都意识到了它的奇妙之处。

　　一、亚麻籽油进口报关所需资料:

　　1.亚麻籽油原产地证书

　　2.亚麻籽油生产国卫生证书

　　3.亚麻籽油生产商成分列表

　　4.亚麻籽油生产商产品检验报告

　　5.产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明

　　6.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

　　7.需要检疫生产商官方检疫证书

　　进口食品常见问题

　　Q:为什么需要卫生证书？

　　A:相关法令规定只有获取卫生证书才能上市销售。

　　Q:进口食品的清关流程是怎样的？需要提供哪些资料？

　　A:简单的流程是:收发货人备案——商检标签预审——报检——清关——查验——放行——出具卫生证书。除常规单证外，需提供原产地证书、国外卫生证书、进口食品收发货人备案、营业执照复印件、标签样张及翻译件、营养成分分析证明及翻译件及其他6份说明。

　　亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。