详细说明
-
产品参数
-
加工定制:是
-
品牌:同烁
-
型号:1200
-
包装:普通 包装
-
适用范围:所有真空包装后的食品
-
营销:新品
-
售后服务:保修一年,终生维修
-
规格:1200
-
尺寸:根据型号
-
产地:山东诸城
-
容量:4立方
-
电源(V):380V
-
重量:根据型号
-
功能:高温高压杀菌设备
-
杀菌设备类型:釜式
- 产品优势
-
产品特点:
卧式单锅杀菌锅为真空包装食品进行蒸煮、杀菌、冷却一次性完成全部工作过程的设备,特别适用于包装中固体物比重大(如易拉罐、八宝粥、花生牛奶等),甜玉米、烧鸡 等大块头肉制品的杀菌。
-
服务特点:
产品保修1年。保修期内,产品如出现质量问题,供方承担更换、维修部件的费用及差旅费,如果因需方使用不当造成的问题由需方承担更换、维修部件的费用及差旅费;
2、保修期外,产品如出现质量问题,费用由需方承担,供方只收取部件成本费。
甜玉米杀菌操作,温度一般控制在110度-121度之间,杀菌时间一般为15-35分钟内。也要根据具体的产品加工工艺来调整甜玉米的杀菌温度和时间。具体问题,请致电(一三六 O六四六16四八)联系。VX同号。
甜玉米杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。