江西技术好的胡须鸡养殖加工

　　土鸡养殖是一个比较传统的养殖项目，但是随着人们对健康饮食的重视，土鸡成为了市场上的抢手货。在农村地区，土鸡的养殖成本较低，而且土鸡的品质也比较好，因此市场前景非常广阔。如果您能够掌握好养殖技术，并且有一个好的销售渠道，那么土鸡养殖可以成为您增加收入的好选择。

　　加大扶持力度 实现规模养殖市畜牧近日制定了《洛阳市特优势养禽业发展规划》，计划实施“2314工程”，即发展20万只规模的特土鸡养殖乡镇30个，发展10万只规模的土鸡养殖乡镇40个。其中，栾川、嵩县将分别发展10个土鸡养殖规模达到20万只的乡镇，存栏量达到200万只。到2015年年底，全市特土鸡养殖规模将突破1000万只。市畜牧有关人士表示，将加大资金扶持力度，对养殖大户、带动能力强的土鸡养殖合作社、企业以及获得品牌、商标或原产地标志、无公害产品认的企业等通过补助、奖励、贴息等方式进行扶持。鼓励个人创办产业化示范基地、中介组织等，在办、收费、信贷等方面给予支持保护。抽调技术人员帮助农户选择饲养场地、建设鸡舍，加强对养殖户进行技术指导。建立土鸡屠宰加工厂，延长产业链条，提高土鸡产品的商业附加值。

　　死淘率高。1 山林养殖的情况下，鸡舍硬件比较简陋，多数就是简单的棚舍，没有保温措施。因此气候变化，对鸡影响比较大。很容易出现天气突变，导致鸡群扎堆，死亡现象。2 土鸡发展起步晚，土鸡养殖户管理理念薄弱，对鸡病了解程度不够，加上土鸡活动量大，抵抗力强，轻微的鸡病容易被忽视，等到病症加重，开始出现死亡，很多鸡已经脏器衰竭，病入膏肓，无法救治。3 土鸡在山林生长，很多地方会有天敌出现。老，黄鼠，甚至老鼠都会造成鸡只死亡，这个也是一个比较让养殖户头疼，却没法根本解决的问题。养殖户经常会在场地几公里以外的地方，发现死亡的土鸡残骸，甚至莫名其妙减少找不到死亡的鸡。

　　一轮年末爆发的“土鸡热”，正以迅猛的速度席卷着整个土鸡产业，从上游的土鸡养殖，到中间的加工、销售环节，再到消费终端，几乎每一个环节都迎来了空前的热销，“土鸡热”作为土鸡产业2012年的年末盘点，实至名归。回顾土鸡强势飘红市场的这段时间，我们可以看到，“速成鸡”事件引发的消费者信任危机是一个原因，更重要的原因，还是在于土鸡自身所拥有的高品质。众所周知，只有通过自然散养的方式，在大自然间经过180天悉心照料的，才能称之为真正意义上的土鸡，而这也正是土鸡相较白羽鸡大的优势。通过基因育种选苗，决定了白羽鸡较短的生长周期，45天出栏也可以充分满足市场的大量需求。然而当消费者需要更为生态、健康的饮食时，土鸡凭借肉质、口感和营养，成为了消费者的首选。