江西正规的土鸡养殖加工

　　养殖户要想鸡的销路好的话，那就一定要把鸡给养的好，养的健康和漂亮。卖相好的土鸡在市场上一般都是比较受欢迎的，养殖户根据不用为鸡的销量而担心。养殖户要想要把养殖的土鸡都顺利的销售出去，一定要对土鸡市场做一个详细的市场行情调查。只有将土鸡销售状况和销售价格了解清楚，养殖户才可以在土鸡市场上将自己养殖的土鸡给顺利的销售出去。

　　除了曝光的一系列违规养殖企业外，追踪这些企业销售肉鸡的终端，矛头直指许多的洋品牌。这些洋品牌在中国经过多年发展，已具规模，伴随着品牌和门店的扩张，对食材的需求也是水涨船高，难免造成许多食材审核的疏漏和质量监管的缺失。由于这些洋品牌多年来几乎成为很多人生活的一部分，“速生鸡”事件深深刺激着这些消费者的神经，从而引发新一轮的洋品牌信任危机。价格走势昭示市场选择记者通过对近期白羽鸡和土鸡价格走势的调查发现，随着11月媒体的不断曝光，白羽鸡价格涨幅趋缓，进入12月后，开始由部扩散至全国，白羽鸡价格大幅下跌，从此前全国均价9.8元/公斤的高位，下挫至12月21日7元/公斤，竟下降达2.8元/公斤。

　　土鸡产业已经搭上了高速发展的快车，然而我们也应当警醒地看到，发展带来的弊病，白羽鸡养殖乱象丛生就是好的前车之鉴。如果真的要把握好这次产业发展契机，产业整体升级、整体自律势在必行。在这一点上，来自安徽的鸡肉快餐老乡鸡已然走在了行业的前排。作为安徽省大的中式鸡肉米饭快餐，老乡鸡养殖场占地2200亩，采用的肥西老母鸡鸡种培育，并通过生态养殖方式，不使用素和激素，每只鸡上市的日龄都在180天以上。并且通过与农户订立合约、全程严格监管等措施，充分保障了土鸡的品质。记者了解到，去年年底至今，老乡鸡各门店销量同比上涨达42%。

　　二 死淘率高。1 山林养殖的情况下，鸡舍硬件比较简陋，多数就是简单的棚舍，没有保温措施。因此气候变化，对鸡影响比较大。很容易出现天气突变，导致鸡群扎堆，死亡现象。2 土鸡发展起步晚，土鸡养殖户管理理念薄弱，对鸡病了解程度不够，加上土鸡活动量大，抵抗力强，轻微的鸡病容易被忽视，等到病症加重，开始出现死亡，很多鸡已经脏器衰竭，病入膏肓，无法救治。3 土鸡在山林生长，很多地方会有天敌出现。老，黄鼠，甚至老鼠都会造成鸡只死亡，这个也是一个比较让养殖户头疼，却没法根本解决的问题。养殖户经常会在场地几公里以外的地方，发现死亡的土鸡残骸，甚至莫名其妙减少找不到死亡的鸡。