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资源、也可以把它叫做后勤保障,应该大部分的养殖朋友都是自家的地,但最重要的是要保证资金充足,不要等小鸡没料吃了可就晚了。做土鸡养殖前期投入大,回收慢,所以一定要预留资金缓冲区。饲料源要把好质量关口,同时也要注意防潮变质
一、坚持拓展基地,养殖规模在集约集聚中扩大。一是养殖基地初具规模。2013年,全区建成标准化土鸡养殖小区35个、标准化养殖示范场1个、市级标准化养殖示范场5个、区级规模化养殖场337个,标准化鸡舍面积累计达28.86万平方米,年生产土鸡能力达1500万只,全区规模化和标准化养殖水平大幅提升。二是园区建设。整合各类涉农资金8000余万元,建成集“科技、生态、文化”于一体的曾家山现代农业(土鸡)示范园区,发展生态土鸡养殖大户(场)118户,建成标准化圈舍7.5万平方米,园区年可繁育土鸡苗2000万羽、出栏土鸡150万只,园区服务和承载能力进一步增强。三是规模化生产日益形成。2013年,全区年出栏土鸡1000只以上适度养殖户达2860余户,土鸡规模化养殖比例达70%以上,年实现土鸡产值2.7亿元,人均养鸡收入达1413元。
那么这是什么原因呢?是这个养殖项目看起来前景好但实际上不怎么样吗?很明显不是的,在如今很多农民朋友养殖土鸡大的一个问题就是把这个养殖项目过于理想化,往往农民朋友们认为土鸡的养殖就的采用家庭养殖模式,从鸡苗开始到出栏一直使用粗粮喂养,这样土鸡的品质虽然好,但是这种养殖方式不仅仅使得土鸡的淘汰率高,投入的成本也大。另外一个方面就是没有找到合适的消费群体,养殖过土鸡的农民朋友都应该清楚,土鸡和土鸡蛋在市场上卖的价格很贵,一斤土鸡动则五六十块,一斤土鸡蛋要三四十块,虽然说现在人们生活水平提高很快,但真正舍得每顿都吃三四十块一斤鸡蛋的家庭还是少的,所以土鸡和土鸡蛋养殖出来的销路问题不解决,项目也注定失败。
土鸡产业已经搭上了高速发展的快车,然而我们也应当警醒地看到,发展带来的弊病,白羽鸡养殖乱象丛生就是好的前车之鉴。如果真的要把握好这次产业发展契机,产业整体升级、整体自律势在必行。在这一点上,来自安徽的鸡肉快餐老乡鸡已然走在了行业的前排。作为安徽省大的中式鸡肉米饭快餐,老乡鸡养殖场占地2200亩,采用的肥西老母鸡鸡种培育,并通过生态养殖方式,不使用素和激素,每只鸡上市的日龄都在180天以上。并且通过与农户订立合约、全程严格监管等措施,充分保障了土鸡的品质。记者了解到,去年年底至今,老乡鸡各门店销量同比上涨达42%。