桂发祥百年好手艺 津味小八件

　　净含量:250克 毛重:400克

　　内 含:葡萄雪沙-寿桃饼、传统豆沙-喜子饼、精制山楂-佛手酥、臻纯五仁-荷包酥、纯正莲蓉-莲叶饼、核桃枣泥-寿字饼、椒盐黑麻-芝麻酥、翡翠白果-梅花酥

　　关于桂发祥十八街:

　　早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。

　　“桂发祥”的主人刘老八是个精明利落的生意人，他炸的麻花真材实料，选用精白面粉，上等清油，因此总是顾客盈门。为了使自己的麻花与众不同，他在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。至于配料，更是苦思冥想，颇费了一番脑筋，桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻......还有青红丝和冰糖。经过反反复复的精心研究，刘老八终于创造了金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅麻花，从此“桂发祥”麻花著称于市，广受欢迎，成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首。

　　被誉为津门三绝之首的“桂发祥十八街麻花”以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蠻声海外。 每一支麻花都是一件可食的艺术品，不可复制的香甜酥脆，正是它最坚定的艺术表现力；而久放不绵，使得它化身为一种经得起时间考验的美味小食。

　　来到天津的游客，总会带“桂发祥十八街”麻花，给远方的家人品尝。

　　原来一种食物，一个品牌，也可以代表一个城市。

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