波士顿龙虾又称加拿大龙虾 缅因龙虾 北美龙虾。

　　此产品每箱净重4.5kg，毛重5kg。每箱7只（680g左右），9只(550g左右)。生冻波士顿龙虾/加拿大龙虾.

　　产地加拿大。

　　供应龙虾，欢迎咨询。

　　全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。。虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富,尤其富含不饱和脂肪酸。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。它的营养物质易被人体消化和吸收。

　　做法与吃法

　　材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。

　　调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。

　　作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟，龙虾去壳备用。

　　2. 意大利面和调味料(1)拌匀，平铺盘上，将龙虾排於面条上面。

　　3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘，再用黑橄榄片盘饰即可。