如何给冰淇淋机器做完全消毒?

　　冰淇淋机器的安全卫生问题直接关乎消费者的健康利益，如果店家没有做好消毒，那么必然会对消费者的健康产生极大的影响。有的甚至会传染一些细菌，导致消费者的身体受到伤害。但是，冰淇淋机的消毒并不是随便就可以做，需要经过专业的培训。那么，如何才能给冰淇淋机器做完全的消毒呢?

　　首先，为了保障食品的卫生情况，在使用冰淇淋机器之前或者是之后，都要对其进行彻底的清洗。这些是非常有必要的，毕竟使用前会存在一些脏污和细菌，而使用后则会沾染灰尘和细菌，必须做清洗。

　　其次是对和食品间接接触的地方做消毒。这些地方虽然不会直接和食品接触，但是如果存在细菌的话也是会对食品产生影响的，因此需要消毒。这个也是很多店家生意火与不火的分水岭之一，毕竟干净卫生的环境总会得到消费者的共鸣，购买的自然就多了。

　　第三，使用的消毒剂必须是食品专用消毒剂。部分人为了节省开支或者是省事直接拿布一擦就完事，这样的消毒对冰淇淋机器来说完全没什么作用。所以一定要购买专用的食品冰淇淋机器消毒剂。