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　　 【【云段落】

　　 延边茅台50年酒瓶回收环保回收1845 - 1852 年，爱尔兰遭遇了大饥荒，这场灾难如同一场可怕的噩梦，给爱尔兰的威士忌产业带来了沉重的打击。用来酿造威士忌的谷物大幅减少，同时，爱尔兰官方发动了 “节制运动”，加大了对威士忌的税收。在内困的情况下，一批酒厂无奈倒闭。此外，由于饥荒时期英国人拒施援手，激起了爱尔兰人的民族意识，爱尔兰掀起了独立运动。虽然爱尔兰人在 1921 年赢得了独立战争，但却失去了大英及其殖民地的市场，威士忌出口陷入困境。与此同时，大洋彼岸的美国通过了禁酒法案，不再进口任何烈酒。而爱尔兰又拒绝与美国私酒商合作，向其非法出口威士忌。美国的私酒商为了谋取暴利，用劣质货色勾兑，冒充高端的爱尔兰威士忌，这使得爱尔兰威士忌的形象一落千丈，跌入了谷底。如今，爱尔兰地区的威士忌酒厂数量寥寥无几，只剩下 20 多个蒸馏厂，其中比较有名的有 Midleton 蒸馏厂、Bushmills 蒸馏厂与 Teeling 酒厂。​更加完善的政策法规​

　　 延边茅台50年酒瓶回收环保回收1919 年美国颁布的禁酒令给威士忌产业带来了沉重打击，仅 6 家蒸馏厂被允许生产用酒精。但禁令也催生了地下酒吧、和劣质酒泛滥等现象。由于禁令的负面影响，美国威士忌产业直到 21 世纪初才在世界市场站稳脚跟。​

　　 延边茅台50年酒瓶回收环保回收接下来是踩曲，将拌合好的麦粉放入曲模中，由人工或机械踩制成砖块形状的曲坯。踩曲的力度要适中，既要使曲坯紧密结实，又要留有一定的空隙，便于微生物呼吸和繁殖。踩好的曲坯放入曲房进行发酵，曲房内要保持适宜的温度和湿度，一般温度在 50-60℃之间，湿度较高。在发酵过程中，曲坯上会生长出各种微生物，如霉菌、酵母菌、细菌等，这些微生物会分泌出大量的酶，如淀粉酶、糖化酶等，这些酶是后续酿酒过程中糖化和发酵的关键。​

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