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马铃薯、玉米等原料的淀粉经发酵后,通过 “多次蒸馏(通常 3-5 次)+ 活性炭过滤”,几乎去除所有风味物质(酯类、醇类等),仅保留乙醇的 “辛辣刺激感”,风味极度纯净(几乎无香气,口感烈而直白),与茅台 “香气层次丰富” 完全相反。不同类型酒瓶回收利润对比
回收渠道的变化
新蒸馏出的基酒口感辛辣、刺激性强,含有较多的挥发性物质,需要经过陈酿(又称老熟)过程,才能使酒体变得醇厚、绵柔、香气浓郁。
酒瓶回收是一项关乎资源节约、环境保护和社会可持续发展的重要工作。从历史的发展来看,酒瓶回收经历了不同的阶段,呈现出不同的特点。当前,酒瓶回收面临着回收体系不完善、消费者参与度不高、造假现象屡禁不止等问题。为了解决这些问题,需要、企业和消费者共同努力,完善回收体系,提高消费者参与度,打击造假行为。