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　　 章 艾雷岛的泥炭烟​​

　　 不同种类的洋酒所用的原料存在较大差异。白兰地主要以葡萄为原料，不同品种的葡萄酿造出的白兰地风味各异。例如，法国干邑地区的白兰地选用的是白玉霓等葡萄品种，这些葡萄酸度高、糖分低，适合蒸馏酿造。​

　　 随着我国对环境保护和资源节约的重视程度不断提高，未来将出台更加完善的政策法规，对酒瓶回收行业进行规范和引导。政策法规将进一步明确、企业和消费者在酒瓶回收中的责任和义务，加大对回收企业的扶持力度，加强对造假行为的打击力度。更加完善的政策法规将为酒瓶回收行业的发展提供有力的保障。​

　　 节 茅台的传统酿造工艺​