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　　 南京茅台30年空瓶回收价格制曲的过程大致分为原料粉碎、加水拌合、踩曲成型、入房发酵、翻曲、储存等步骤。以浓香型白酒的中温大曲制作为例，首先将小麦粉碎，要求粗细均匀，既能保证微生物的生长繁殖，又能控制发酵速度。然后加入适量的水，将麦粉拌合至手握成团、落地即散的状态。​（二）消费者参与度不高​

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