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　　 白酒有着7年的历史，陪伴中华民族历经变迁，历史悠久和经典传承已经融入白酒的DN:之中。贸然的时髦化恐怕就像老太太穿超短裙跳摇滚，白白失了成熟风韵，还未见得赏心悦目。但市场大浪淘沙，日渐化的消费者已经脱下了长袍马褂，省却了打躬作揖，放弃了繁琐的功夫茶和长烟杆，是否还会守着热衷考古的传统白酒直到白头？白酒要时尚，也不能抛弃经典，要改革，又不能丢了传统，这个度到底如何拿捏？酒水招商子曰:敏而好学，不耻下问。虽然中西部消费者的生活，整体上也许并不像发达城市那样时尚优质，但是他们正迅速进入角色，因为勤勉工作的人们急切渴望改善自己的和家人的生活。工作好、收入高和生活条件优越一直是大部分人的目标，而经济的蓬勃发展更是加速了这一目标的实现。经验证明，啤酒行业的增长，总是与经济增长和消费意识的变化分不开的。富裕起来的消费者，开始关注健康，开始对酒类产品的价值重新认识，更多地消费啤酒，而更少地饮用白酒尤其是低价位白酒。让白酒金三角走向世界212-5-29昨日上午，以共建名酒产区，同塑世界品牌为主题的白酒金三角品牌在泸州市举行，来自经济学、法学、社会学等领域的专家学者齐聚一堂，就共同推进白酒金三角品牌的化发展进行深入探讨，建言献策。西南政法大学知识产权学院名誉院长、法学会知识产权研究会副会长张玉敏，国家发改委城市和小城镇中心研究员易鹏，四川省社会科学院委、教授李后强，拉菲副总裁、区特派专员杰拉德考特等专家学者和企业家就白酒金三角品牌化的塑造、白酒金三角品牌文化价值、白酒金三角对区域经济发展的促进、波尔多模式对白酒金三角建设的启示以及白酒金三角知识产权等作了主题演讲。

　　 珠海茅台空酒瓶回收空瓶换现神在明清时期，白酒的酿造技术逐渐成熟，形成了多个的白酒产区，如贵州、四川、山西等。不同产区的白酒由于原料、水质、气候等因素的影响，呈现出不同的风味特点。例如，贵州茅台酒以其酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点而闻名于世；四川五粮液则以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽的风格受到消费者的喜爱。​发酵:茅台酒的发酵在窖池中进行，窖池是用当地的紫红泥建成的。发酵过程中，微生物在适宜的温度、湿度和酸度条件下大量繁殖，将高粱中的淀粉转化为酒精和风味物质。茅台酒的发酵期较长，每次发酵时间约为一个月。​在匆忙的旺季中，啤酒企业往往不能很好地培训以及管理销售人员，但员工作为企业的基础，有必要对其进行有效的培训及管理。相对轻松的淡季，正是进行该项工作的时间，也是进一步扩大市场竞争力的有效途径之一。销售人员是企业的前锋，是企业的软实力，直接影响企业的业绩，代表着企业的形象，通过对销售人员的培训与管理提高销售人员在终端市场的表现，会给予企业很大的帮助。网在淡季，销售人员容易懈怠，因此要将营销无淡季的思想传达给他们。但是由于茅台酒供需关系更加紧张，在今后很长时期内，茅台酒都难以满足市场的需求，这个缺口也将长期存在。而今年茅台酒过高过快的涨价幅度，也带动了茅台狗年生肖酒在收藏市场的升值和产品的紧俏。红价格越控越离谱值得一提的是，除茅台外，五粮液、洋河、泸州老窖等多家酒企也均推出狗年生肖酒产品抢占市场。对此，白酒营销专家蔡学飞指出，尽管多家酒企均推出生肖酒系列，但是主要在内部进行流通，目前茅台生肖酒的影响力仍是一家独大。截至5月，泸州酒类企业税收累计入库9.78亿元，同比增长1.88%，增收4.91亿元，酒业增量贡献率高达81.74%。其中，泸州老窖公司入库7.49亿元，同比增长113%，增收3.98亿元，郎酒等其余酒类企业入库2.28亿元，同比增长69.28%，增收9348万元。新食全媒体采访团贵州美酒带穿越全日志。至6月2日，五名行业媒体人自驾穿越贵州美酒带，以文字、摄影、录制的多种形式，用网站、微博向大家传递贵州穿越之旅的全程。天的奔波，汇集了一个大型的日志专题，向大家播报从成都出发后，所穿越的习水、仁怀、遵义、贵阳、安顺、镇远等所见所闻。红白酒市场:各地白酒力争在济南市场谋得一席之地。从济南市场看，如今，白酒高端市场基本为茅台、五粮液等外地品牌占据，本土白酒只能在中低端和外地品牌竞争。从数量上比较，形势也很难让本土白酒乐观。和济南白酒消费能力不相称的是，济南本土的白酒企业生产能力并没有一般人想象得那么强。外来白酒品牌主导南安酒水市场。

　　 据兰州日报报道，11月28日，市民张先生打算买几瓶茅台过年，可到商场一问，本来中秋节还卖148元的飞天茅台已经涨到了188元，而随后记者作了一番调查，发现随着元旦春节等消费旺季的临近，我市的部分高档白酒都呈现出价格开始走高的姿态，而普通白酒和红酒售价则相对稳定。随后，记者走访了我市多家超市及酒水专卖店，只要是高档白酒均出现了不同程度的涨价。在皋兰路附近一家名酒专卖店内，五粮液1618为1399元，68度五粮液则为1488元，而最为畅销的52度五粮液售价为1199元。珠海茅台空酒瓶回收空瓶换现神一、茅台原料特性对风味与品质的影响令人意外的是，低醇葡萄酒在法国市场的情况相对而言并不乐观。低醇葡萄酒买家数量从12万大幅下跌至77万。据报告显示，买家消极和否定的态度是低醇葡萄酒推广和销售面临的阻碍，大约有1/4的法国葡萄酒饮用者认为低醇葡萄酒并不能称作真正的葡萄酒。在葡萄酒销量整体不容乐观的大环境下，为何低醇葡萄酒能够逆势上扬，销量大增呢？主要有三方面的原因推动了低醇葡萄酒的增长。其一，减少酒精摄入量的饮品已经成为影响广大消费者的一种趋势。

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　　 羊辞清淑景，猴报吉祥年。锣鼓声声，猴年已经到来。在这里，天富酒业全体同仁在这里向全国人民拜个晚年，恭祝大家在216年身体健康，万事如意。新的一年已开始，深圳市天富酒业将一如既往为大家提供高品质的红酒产品。16年，是我国经济转型升级的重要的一年，各行各业都在发生翻天覆地的变化。过去依靠低价低质来竞争的模式，已经越来越被唾弃。葡萄酒产业在我国这几年发展迅猛，但是行业企业也发展参差不齐，亟需一些有责任感有实力的品牌企业出现。珠海茅台空酒瓶回收空瓶换现神避免玻璃碎片对环境的危害​长期以来，贵州茅台、五粮液等高端白酒在市场上呼风唤雨，随着“禁酒令”的出台，高端酒业市场价格松动，一路下滑。面对市场价格下降的趋势，为了稳定产品价格，贵州茅台、五粮液使出狠招儿。贵州茅台对经销商的零售价格制定了严格的限价令，并且对6家经销商作出了严厉的惩罚措施。同样在去年年底，五粮液通报批评了15家低价销售的经销商。蛇年春节前，发改委对上述两家酒企进行了“约谈”，向这两家酒企龙头“协议垄断、操纵价格”的行为亮了黄灯。 近年来，产自贺兰山东麓的葡萄酒获得了近百个国内葡萄酒大赛金、银奖。宁夏已经成为世界上少有的几个能生产高端葡萄酒的产区之一。虽然我国以及贺兰山东麓葡萄产区的葡萄酒产业发展迅速，但至今国家没有出台一部关于保护葡萄酒产业发展的法律，各主要产区省也没有一部保护葡萄酒产区健康发展的地方性法规。宁夏葡萄花卉产业发展局局长曹凯龙介绍，因为没有一部法规的规范，我区在发展葡萄酒产业的过程中出现了缺乏统规范的市场准入规则，对葡萄酒建设项目的管理保护措施还不到位；酿酒葡萄基地建设和产品质量标准、监测认定体系尚未建立健全；对葡萄酒原产地的保护力度不够等问题，制约了我区葡萄酒产业健康发展。南非葡萄酒会发力市场212-3-23南非葡萄酒联合会汇集旗下多家南非名庄葡萄酒集装亮相成都春季会春季会一直充当着酒类市场的风向标，众多新品都通过会完成对市场的抢滩登陆，得益于近年来国内不断增长的葡萄酒消费态势，南非葡萄酒联合会（South:fricanUnitedWine，简称S:UW）也开始逐步布局市场，汇集旗下多家南非葡萄酒品牌将在3月23-26日盛大亮相成都会T265展会，3月25日将在会展中心商务区举行彩虹国度美酒飘香南非葡萄酒专场品鉴会，不但得到了南非驻华使馆的大力支持，南非驻华公使莫亚义先生将亲自到场宣传，西开普、南非酒协均会派代表专程到场支持，南非葡萄酒将以令人瞩目的方式正式宣布加入葡萄酒市场竞争格局。