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　　 第二节 啤酒的传播与发展​第二节 酒水市场的特点与竞争格局​多空双方昨日在整数关口激烈厮杀，最终报收红色十字星。从盘面表现看，三季报预增股是上涨主力，这其中又以白酒板块表现突出。昨日早盘，青青稞酒冲击涨停，古井贡酒、金枫酒业、山西汾酒涨幅均超过8%，另有水井坊、老白干酒、沱牌舍得、金种子酒、酒鬼酒涨幅超过5%，白酒板块成为:股昨日领涨主力。而在白酒板块走强的背后，是白酒行业靓丽的业绩支撑。糖白酒股喜报频传酒水招商1月15日，五粮液和古井贡酒同时发布前三季度业绩预喜公告，均预计公司前三季度业绩保持了5%以上的增速。目前发达国家葡萄酒税负很低，甚至为零税负，税负的西班牙也仅为7%，而我国葡萄酒生产企业光税负就超过3%。在高税负的背景下，国产葡萄酒价格虚高，企业负担加重，消费群体狭窄，使国产葡萄酒在与进口葡萄酒的竞争中处于不公平的尴尬地位，进而限制和束缚了国内葡萄酒产业的发展。为促进国内葡萄酒市场的可持续发展，相关部门应加强进口葡萄酒的预警监测，引导国内企业学习借鉴先进生产工艺和传统酒文化，以优良品质和合理价格积极参与市场竞争。从酸甜可口的鲜食葡萄，到殷红甘醇的葡萄美酒；从葡萄酒具、纸箱等上下游产品，到葡萄采摘、观光旅游等衍生产业如今在怀来，葡萄产业正向全产业链龙型经济的目标大踏步前进。而随着产业链条越拉越长，其对县域经济的拉动作用日益明显。葡萄业正在成为怀来县域经济最醒目的Logo。酒网怀来地处葡萄种植的黄金纬度，生产的葡萄品质优良。近年来，该县充分利用这一得天独厚的优势，把培强壮大葡萄产业作为发展县域经济的支柱产业来抓，在不断扩大种植规模的同时，全力推动标准化种植、规模化加工、产业化经营。

　　 网白酒新闻资讯众所周知，水立方酒是茅台旗下核心品牌，是茅台镇的酿造环境和茅台酒数千年传承的独特工艺的融合的结晶。她依托赤水河谷独特酿造资源，秉承茅台独特、稀缺、传统酿造工艺和酱香品质，具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香的品质特征，并以水为灵魂，探求善的本质，提出上善品牌理念，致力于为消费者提供卓尔不凡的健康酒品和品鉴享受。水立方酒所采用的茅台酿造工艺代表了传统白酒的科学性、复杂性、多样性和稀缺性。章 酒水的起源与早期发展​干黄酒是指含糖量小于1.g/1ML(以葡萄糖计)。干表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵，残糖很低。色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。在的国家标准中，黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。

　　 在银川贺兰山东麓葡萄酒节开幕网8月3日至9月1日，首届贺兰山东麓葡萄酒节暨第四届(宁夏)园艺博览会在宁夏银川举行。白酒贺兰山东麓地区位于北纬37433923，东经15451647，处于银川平原西部边缘，贺兰山屏障于西，黄河流经其东，形成了山河相拥，山川夹廊的地理格局，被公认为是世界最适宜栽培酿酒葡萄的产区(北纬38)之一。据了解，近年来，以贺兰山东麓葡萄酒为原料的葡萄酒在国内葡萄酒大赛上陆续获1多个奖项。玉米在美国威士忌的酿造中扮演着关键角色，特别是在波本威士忌的生产中，玉米是主要的原料。玉米具有较高的淀粉含量，能够为发酵提供充足的糖分，从而产生相对较高的酒精度。而且，玉米赋予威士忌一种独特的甜润口感和浓郁的谷物香气，使其风味别具一格。​啤酒巨头逐鹿河南市场正酣7-12业内人士称:随着竞争白热化，河南啤酒企业的市场空间会越来越小日前，华润雪花啤酒（）有限公司（以下简称华润雪花）年产26万千升的啤酒新厂在商丘奠基，这是华润雪花驻马店新厂投产后，今年在河南的又一大手笔。事件华润雪花商丘新厂奠基日前，华润雪花在商丘年产26万千升的啤酒新厂开工奠基，去年7月华润雪花全资收购商丘蓝牌啤酒公司时再建一个新厂的承诺，变成了现实。华润雪花商丘新厂占地214亩，总投资5.16亿元，分为酿造、包装、公用工程、仓储、营销五大区域，拥有两条目前国内最快的4万瓶/小时生产线，计划于一年后投产。

　　 酒水招商11天，记者穿行在一个又一个绿意盎然的意大利葡萄园中，见识了当地人口中皮埃蒙特和托斯卡纳产区几个知名的葡萄品种:内比奥洛（Nebbiolo）、巴贝拉（Barber、桑娇维塞（Sangioves，各有各的特色。据当地人介绍，今年天气好，葡萄大丰收，是酿葡萄酒的好年份，很期待今年的葡萄酿出好的葡萄酒。在意大利记者一行人参观了六个酒庄，每一个酒庄都是一个独立的葡萄酒王国，在这里记者次体会到酒庄酒的魅力。（一）技术创新推动回收发展​据湖北稻花香集团消息，213年，在全国白酒形势低迷的情况下，稻花香迎难而上，市场业绩实现了大幅增长，稳居全国白酒行业前列。酒网白酒主业的优势集聚效应不断凸显，是推动稻花香高速发展的源动力。13年7月开始，集团董事长蔡宏柱先后到湖北、重庆、四川等多个市场考察调研，与经销商座谈，擘画市场经略，科学制定决策，进一步坚定做好稻花香品牌的信心和决心。稻花香酒业夯实市场基础，调整产品结构，销售收入上升1%以上的市场达到16个，上升2%的市场高达12个，拳头产品珍品系列销售同比增长22.9%，新开发产品销量节节攀升；关公坊酒业、三麦酒业销售业绩再上新台阶；黑龙江红红大高粱酒业开创当年建厂当年生产的喜人局面；湖南湘情、江西酒厂等6家酒业也开始试运行。