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宁夏葡萄种植与酿酒专业骨干培训班开班8-38月27日,宁夏葡萄种植与酿酒专业骨干培训班在宁夏大学农学院开班,来自全区葡萄酒企业、酒庄、乡镇等从事葡萄种植、葡萄酒酿造的11名技术骨干和管理人员参加了培训。12年以来,宁夏葡萄产业快速发展,人才匮乏软肋凸现。为此,宁夏葡萄花卉产业发展局、宁夏大学农学院、宁夏葡萄与葡萄酒研究院共同举办了全区葡萄种植与酿酒专业骨干培训班。培训班主要通过专题报告与实地观摩、成果交流与区内外考察相结合的方式,向学员们传授葡萄栽培技术、葡萄酒酿造技术、葡萄产业有关条例和法规、葡萄酒营销战略和品酒鉴赏常识等5个方面的知识,以此培养葡萄产业发展的实用型技术人才和管理人才。三是突出安全保障,扎实推进酒类食品质量安全监管。按照国家打击食品领域滥用添加剂专项整治工作要求,着力推进放心酒服务体系建设,开展酒类流通领域经营资质清理和经营规范整顿,专题召开了全市酒类产品质量安全工作会议,并组织酒协专家组对部分重点酒类生产企业开展专项技术指导达16场次。四是突出服务支持,不断完善酒业发展服务体系。我市已积极编制名酒批发价格指数,启动开展了第三批酒类小巨人评估调整工作,对全市酒类小巨人企业动态考核评估体系和后续培育、管理机制进行了优化规范和修改完善;积极推进酒类企业融资工作,协助全市4余户重点扶持酒类生产企业融资7.4亿元,较上年同期净增近4亿元。三年以前,在,葡萄酒只是精英分子的专属。葡萄酒智情公司的报告总结,当时,葡萄酒只局限于一个相对比较小的圈子。那时候,葡萄酒是地位的象征,价格高得离谱一瓶葡萄酒的价格甚至相当于一个人一周的收入,也因为如此,就算有人狠下心买了一瓶,也不大舍得喝,而是把它收藏起来。不过,随着城市居民的崛起,也随着葡萄酒越来越成为优雅和时尚生活的象征,2-3岁的知识分子对葡萄酒的兴趣越来越大,从而促进了葡萄酒的消费量。
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