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红葡萄酒不像白葡萄酒那样总是处于低温环境中,因此它比白葡萄酒更容易析出酒石酸氢钾晶体沉淀。从理论上来说,所以葡萄酒都应该会出现酒石酸盐沉淀。不过由于现代技术的发展,已经可以通过低温控制和过滤把葡萄酒中绝大部分的酒石酸盐除去。那些根据传统方法酿造的、价格比较昂贵的葡萄酒由于没有使用低温控制和过滤技术,更容易出现酒石酸盐。在法国和意大利都有很多人喜欢用传统方法酿造出来的葡萄酒,他们会把酒石酸盐沉淀看做葡萄酒质量的象征。据了解,下个月将会有成千上万的人参加伦敦南岸市中心的西班牙街头艺术节。2日至5日,牛津大学的科学家联合西班牙田园酒庄(CampoViejo)将通过饮酒心理学和多感官实验对这个理论进行研究和测试。到时牛津大学实验心理学教授查尔斯斯朋思(CharlesSpence)将会邀请他们参加他们的感官实验,提供在不同光照和声音条件下的葡萄酒给他们品尝,然后让他们做出评价。酒代理斯朋思教授认为研究结果可能会对未来的酒标产生影响,例如酒标上会标注:听古典音乐时品评,或者是在天黑后饮用。[黑牌]是免税店销量高的高级威士忌,在间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在最权威的洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此[黑牌]]确是的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。网5.尊尼获加[红牌]威士忌JOHNNIEW:LKERREDL:BEL[红牌]是销量的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。
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