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　　 国窖系列虽然价格没什么变化，但在北京卖的不好，基本不走量。最近这段时间，因为预期白酒消费疲软还会持续，大经销商在高端白酒上都亏钱抛货，但五粮液和泸州老窖对经销商的管控力度较强，公司层面应该不会太差。北京的高端红酒目前价格也下降了3%-4%，但洋酒跟白酒的渠道不同，酒吧消费更多的是靠促销，只要促销力度够，销量不会下滑很严重。中低端白酒情况:中低端白酒属于老百姓消费，受政策影响不大。从目前终端看，1-3元档次酒卖的还不错，销量是有上涨的；但经济形势不好，居民消费也会受影响，所以增速是下滑的。回收渠道大盘点经过了这1年的努力开拓，劲牌才完成了酒从传统的浸泡生产，到现代化的渗漉生产，再到高科技含量的数字提取的升级。如此大的投入，对于已经是酒行业老大的劲牌来说，在市场销售层面并无特别迫切的压力，可以说是劲牌对于推动行业科技发展的战略举措。而酒行业要想持续增长，需要从市场规则和产业文化这一硬一软两大层面有所变革，硬的方面是树立能够标准化、规模化管理的标准，软的方面是一改当前补酒的偏颇印象。

　　 佳味佳啤酒炸鸡还各类经典啤酒，吃着炸鸡喝啤酒，顺便和家人朋友聊聊生活、聊聊工作，这样惬意的场景让年轻人们格外倾心。自从进入市场以来，佳味佳啤酒炸鸡迅速凭借独特的美食体验征服了广大消费者，成为餐饮行业中的人气品牌。酒代理佳味佳啤酒炸鸡拥有丰富的产品阵容，除了啤酒炸鸡令人心动之外，这里的西冷牛排、丁骨牛排、肋眼牛排、菲力牛排、杏鲍菇、四季豆、烤玉米、手握披萨等各类美食也都深得消费者的喜爱，是民众乐享休闲饮食生活的热门选择。政策影响分析宁夏葡萄种植与酿酒专业骨干培训班开班8-3红8月27日，宁夏葡萄种植与酿酒专业骨干培训班在宁夏大学农学院开班，来自全区葡萄酒企业、酒庄、乡镇等从事葡萄种植、葡萄酒酿造的11名技术骨干和管理人员参加了培训。12年以来，宁夏葡萄产业快速发展，人才匮乏软肋凸现。为此，宁夏葡萄花卉产业发展局、宁夏大学农学院、宁夏葡萄与葡萄酒研究院共同举办了全区葡萄种植与酿酒专业骨干培训班。培训班主要通过专题报告与实地观摩、成果交流与区内外考察相结合的方式，向学员们传授葡萄栽培技术、葡萄酒酿造技术、葡萄产业有关条例和法规、葡萄酒营销战略和品酒鉴赏常识等5个方面的知识，以此培养葡萄产业发展的实用型技术人才和管理人才。

　　 高端白酒的消费环境改变，曾经依靠政务消费支撑的白酒业畸形黄金时期已经不复返，白酒行业调整进入深水区。今年前三季度，国内白酒企业业绩普遍惨遭滑铁卢。即使是白酒大佬贵州茅台，也难以扭转业绩下滑的窘境。营收与净利双量齐跌，同比分别下降.99%和3.4%，这也是贵州茅台上市以来，首次出现业绩双降的局面。在市场低迷的行情下，一线名酒不得不在重压之下寻找破局之道，加快转型步伐。不少一线酒企纷纷在渠道网络和产品结构调整方面大做文章，以缓解高处不胜寒的压力。这些创意改造后的酒瓶制品，不仅具有艺术价值，还在市场上展现出了巨大的潜力。一些手工艺品店和艺术画廊纷纷将这些作品纳入其中，吸引了众多消费者的目光。在电商平台上，也有不少卖家专门销售用回收酒瓶制作的工艺品，销量可观。消费者们愿意为这些独特的作品买单，不仅是因为它们的美观，更是因为它们所代表的环保理念。​似乎大多数人都认为醒酒就是一个必不可少的专业品酒步骤，其实不然。并不是任何葡萄酒都需要醒酒的，特别是一些餐酒更是如此。网醒酒的目的其实有两个，一个是在换瓶时把沉淀物留在瓶底，另一个则是对于浅龄的葡萄酒而言醒酒可以加速单宁的软化，充分释放封闭的香气，增强口感。有朋友认为陈年的老酒也需要醒酒一段时间，然而笔者认为对于某些酒龄超过1多年的老酒，醒酒之后应立即饮用，而不是摆放更长的时间，不然与空气过多地接触会氧化后产生口感的变化，反而更差。