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张裕提供的资料介绍,目前,蛇龙珠已成为迄今惟一被上认可的培育的酿酒葡萄品种。张裕拥有的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占全国总产量的7%。品鉴完数种红酒后,北京农学院副教授李德美对其中的一款独有情钟。他表示,用蛇龙珠酿造的酒,果味充沛,口感甜润,相信很多初级消费者会喜欢,它可以很好地搭配的大部分餐食。白酒同样品鉴过红酒的香港酒业总商会专家顾问黄雅历表示,自己喜欢用蛇龙珠酿制的红酒,香味好,入口感觉不错,可以说是打响了头炮。而燕京啤酒近年来一直深化产品结构调整,中高端产品连续实现高速增长,213年推出的原浆白啤在北京市场已铺货,在电商渠道也已经布局。啤酒企业争相推出白啤是为满足消费者的品质需要,也是布局高端市场的一步棋。酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示。白啤起源于中世纪的欧洲,深受宫廷贵族钟爱并专享。因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲宫廷贵族手中,从而使其在欧洲被誉为贵族啤酒。行业的效应加速到来。白酒行业的整合尽管实现了众多小企业退出市场,让寡头企业能够吞噬众多中小企业的市场份额以实现自身的增长,但行业的整体容量却并没有因为这种整合而扩容,反而日渐萎缩,行业的弱复苏只是寡头企业或地方龙头企业等少数企业的狂欢而已。但是生活总还是要继续的,尽管形势差强人意,何况标杆在那里,他们在寒冬里是怎么实现温暖转身并能弯道超车的?有没有什么方法能够让我们顺利过冬?一:梳理市场,分类而治酒水招商淡季到来后要对市场重新进行一轮梳理,找出重点市场、次重点市场、培育型市场分别拟定不同的市场进击策略,确保重点市场的投入有保障,做到大投入、大产出,以保证企业的正常运转不受影响;次重点市场则是市场增量的主力军,因为市场即将起势,增长的速度要加快,要做到尽可能地快速激发市场潜能;培育型市场则是文火慢烧,不要去拔苗助长,确定重点工作后就要有条不紊,打持久战。
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