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　　 近日报道，美国斯坦福大学科学家5月23日报告说，在北方一处考古遗址发现的陶器中保存着大约5年前的啤酒成分，而且在这个啤酒配方中同时含有东方和西方的元素。糖发表在《美国国家科学院院刊》上的研究报告说，米家崖遗址提供了啤酒制造的最早证据，表明人们在那个时代已经掌握了先进的啤酒酿造技术。考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的黄色残留物表明，在一起发酵的多种成分包括，黍米、大麦、薏米和块茎作物。大中型企业产品比较有保证，小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，、杂醇油等有害物质会超标。生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是即开即损的一次性包装。对于白酒行业来说，从几年前开始，暴利时代就已经开始慢慢的接近尾声。取而代之的则是微利时代的到来，相信各方对此也逐渐有了认识和体会。微利时代里，酒企的生存变得更加艰难。什么样的企业能够在这场行业风暴中幸存下来？本期财富讲堂，网小编就与大家探讨一下微利时代里酒企应该怎么做。酒代理白酒的微利时代早已到来微利时代是针对过往黄金十年的暴利时代而言的。时代变迁，白酒业也必然会出现很多不同于以往的新变化、新特征。在巴中市政协常委、巴中农业家联合会会长王代文的宣布下，巴中首届红酒文化季开幕仪式在巴中市黄家沟西部欢乐城隆重举行。在台上，精彩纷呈的舞蹈，引人入胜的少林功夫表演，激情澎湃的抽奖环节一一呈现在嘉宾们的眼前。台下也是阵阵欢呼，嘉宾们的掌声余音袅袅，不如绝缕。巴中市商务局组成员、促贸会会长张占文先生，恩阳区西南村巴中葡萄种植专家沈吉智等巴中当地葡萄产业园的种植专家齐聚一堂，为首届红酒文化节共同喝彩。14年是酒行业在酒水行业中展现其魅力的一年，这一年酒行业逆向行驶，在整个酒水行业都不行的大环境下，依然保持不错的增长速度。酒的这种表现让人们对酒行业有了很高的期待，而现实是酒只是一个酒水行业中一个细小的分类，是无法承载整个酒水行业的未来的。酒很可能只是一时之热，酒商网为大家具体分析。葡萄酒网很多从事白酒营销的人士认为人对健康的重视程度越来越大，即将迎来庞大的健康市场。

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