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　　 还有一批企业也加入了阵营。泸州老窖推出了218农历戊戌年金狗佑财酒，劲牌茅台镇酒业公司推出了218戊戌生肖大红坛，剑南春集团推出了文君戊戌狗年纪念酒，国台酒业发售了国台国礼（戊戌狗年）1斤大坛等。清一色选择了限量发售、陈年酒质，甚至还有限时。此外，还有一些小型白酒企业入局，一些葡萄酒企业也推出了狗年生肖葡萄酒。生肖酒是一个很好的创意产品。它集酒文化、生肖文化、书画艺术、吉祥文化、收藏文化于一体，考虑到了消费者的消费场景，方便节庆送礼，有助于过年聚会饮用。在澄清事件发生后不久，就有读者提出质疑，沱牌舍得信息披露如此草率，不知其产品管控是否也如此漏洞频出。食评君注意到，新东家天洋控股在接手沱牌舍得后所做出的涨价及管理层清洗等一系列举措，也折射出不理性的一面。酒水招商白酒行业专家肖竹青分析认为，沱牌舍得此次剧烈的人事动荡，对企业发展不利，对稳定经销商的信心也很不利。品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬也表示，对中高管理层进行颠覆性的更换，将对沱牌舍得的持续性运营和政策延续性有很大影响。备受关注的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》全文发布。该《办法》由上海市食品药品监督管理局、上海市通信管理局联合制定，自216年9月1日起实施。网据此，上海各级食品药品监管部门将对网络餐饮服务经营者、第三方平台实施食品安全信用管理，建立食品安全信用档案，记录对日常监督检查结果、违法行为查处、责任约谈及整改等情况，并根据信用记录，调整监督检查频次。同时，第三方平台存在违法行为并造成严重后果，依法应吊销许可证的，上海市食品药品监督管理局将函告上海市通信管理局，由上海市通信管理局依法吊销许可证；行为犯罪的，按照相关规定及时移送机关。

　　 近来坊间酒友们盛传着这样一种酒，它香醇馥郁，能让你大饱口福；它健康无害，能让你尽兴畅饮；它养生，能改善体质；它是鹰等离子高科技嫁接茅台传统酿酒工艺而生的一款全新酒品。它，名为白金鹰酒。爱酒如你，是不是心动了呢？快来随我一探究竟吧。说到茅台这个酒行业内的传奇巨头，相信每个人都不会陌生。不管是它远扬天下的中华贵州之名，还是其醇厚幽雅的酱香贵州之味，多年来始终为世人所津津乐道。而这款白金鹰酒正是以茅台百年传承的古法酿酒工艺进行加工酿制的。从本月起至217年12月，北京市安监局将在全市范围内开展白酒制造企业安全隐患治理专项行动。据了解，白酒制造业已被列为本市215年新增产业的禁止和限制目录，禁止新建和扩建。网市安监局日前召开深入开展白酒制造企业安全隐患治理专项行动动员部署会。市安监局副局长李东洲介绍，白酒的火灾危险等级为甲类，是一种易燃易爆物品。按照《危险化学品目录（215版）》的规定，含乙醇大于24%的溶液被列入危险化学品监管范畴。

　　 荷兰的名字意思是低地之国，这和我们想象中美丽的郁金香或者漂亮的风车似乎是不搭的。但事实上，荷兰约四分之一的国土在海平面以下，所以说荷兰的历史，也就是他们与水作斗争的历史，于是要围海造田，修筑大坝，似乎是荷兰人与生俱来的使命。正因如此，荷兰许多地方最常见的命名方式便是河流名称+水坝，我所在的城市阿姆斯特丹也因此得名，意思是阿姆斯特河上的大坝。由于地势低凹，除了需要大坝来堵，还需要修些运河去疏，于是阿姆斯特丹城市里的运河弯弯曲曲的上百条河渠连接了城市的大部分。这次获奖，不仅让人刮目相看，同时也引发了媒体的广泛热议。据了解，在这次大赛中，七大主流烈酒，包括伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、波本威士忌、苏格兰威士忌、利口酒、白酒七大品类全部参与角逐，而衡水老白干得以突围制胜，无疑不印证了西方乃至世界市场对其品质的认可。葡萄酒网作为老白干香型的标准制定者衡水老白干，高而不烈，低而不淡，以其醇香清雅、甘冽丰柔，博得了众多爱酒人士的青睐。青苹果、玫瑰花类的芬芳，伴随着幽雅的陈香和大枣的香气。18年11月16日近日，英国品牌评估机构BrandFinance公布了218年最具价值啤酒品牌25强榜单，百威集团旗下的百威淡啤（BUDLight）、百威啤酒（Budweiser）、哈尔滨啤酒、科罗娜（Coron、博浪（Brahm和世傲（Skol）六大品牌跻身前十强。其中百威淡啤、百威啤酒蝉联冠亚军；哈尔滨啤酒则以69%的品牌价值增长排名升至第五，被认为是218年增长最快的啤酒品牌之一，也是本土啤酒品牌中跻身十强的品牌。

　　 随着中秋、国庆节日的到来，白酒行业迎来了传统销售旺季。在消费升级浪潮下，白酒行业的高端化愈演愈烈，继去年年底发布一款售价1699元的白酒后，水井坊日前再推一款新品，1998元的定价也引发了热议。水井坊意欲通过频推高端产品重回高端阵营，不过也引发了步子迈得太大的质疑。高端酒被价畸高水井坊日前发布了全新超高端收藏级产品水井坊博物馆壹号。水井坊董事长范祥福表示，首批于今年仅推出218瓶，瓶身图案及下方编号均为结合非遗技艺使用漆线雕纯手工制作，每瓶定价1998元。现在到橡木桶洋酒购买品项葡萄酒两瓶，再送希腊进口超低酸值橄榄油。红橡木桶洋酒总经理袁德佩表示，国人对葡萄酒的认识仍然以法国为大宗。从进口量来看，前三名分别为法国、西班牙、智利，但215年葡萄酒產量排名，义大利已超越法国成为世界葡萄酒產国。除此之外，义大利更是从西元前八百年便有酿酒纪录的古老葡萄酒產国，產品多样，是爱酒人不能忽略的地区。橡木桶洋酒引进歷史悠久、品质良好、易饮又超值的义大利福乃利，四种来自不同DOC与DOCG的传统葡萄酒，搭配台式料理或沙拉轻食无往不利。