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　　 黄酒是以大米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。酒网干黄酒含糖量小于1.g/1ML(以葡萄糖计)干表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酒代理德国葡萄酒在市场的出口增长尤其迅速，217年全年出口总额较前年同比上涨37%，出口量较前年同比上涨25%。出口葡萄酒的每升平均售价为4.59欧元，这显示出了葡萄酒市场令人侧目的巨大潜力。德国葡萄酒在217年总出口额为1，9万欧元，目前已经成为德国的第五大葡萄酒出口市场。除此之外，在其他国家及地区，德国葡萄酒出口也均有不同程度的提升。作为德国葡萄酒大出口市场的美国保持往年的优势，占据德国葡萄酒总出口额的1/4。去年（216）8月，位于美国马萨诸塞州（Massachusetts）的自来水科技公司Desalitech，从波士顿（Boston）的查尔斯河（CharlesRiver）取出4加仑（约1万5公升）的河水，将其净化后，输送至当地准备参与酿酒大赛的6个啤酒工厂。「查尔斯河是波士顿的重要象征之一，而饮用河水正能展现这个城市的象征。我们公司发明的净水再生处理系统，几乎能完全消除水资源的浪费。

　　 酒网酿酒协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明对开拓新生代消费群体提出三点建议:一是，要面向消费者，要突出个性，要在口感、度数、消费场景等方面与传统白酒有所区隔；二是，要注重文化的挖掘，文化要亲民的、科学的、消费者能够体验的；三是，注重消费者的长期培育，无论是研发还是推广都要有长远规划。宜宾市委副、市长杜紫平介绍了宜宾酿酒优势、历史以及五粮液在宜宾白酒乃至白酒的重要地位，并强调宜宾市委市十分重视作为川酒精华的宜宾白酒，将其作为一号产业进行谋划和打造，五粮液在积极尝试白酒与新生代酒品的有机融合方面取得不错成绩。在近日美国举行的慈善拍卖会上，由英女王捐赠的一瓶198年份波摩单一麦芽威士忌(198BowmoreSingleMaltWhisky)拍得5万美元。此次拍卖属于明尼苏达州地区基金会(RegionsHospitalFoundation)的第26届葡萄酒年度拍卖筹款活动(Wine:uction)。女王共捐赠了两瓶酒。这些酒来自女王198年参观苏格兰鲍莫尔酿酒厂(BowmoreDistillery)时获赠的一桶威士忌。

　　 近日，贵州省首届省长质量奖获奖企业已经评定产生。葡萄酒网贵州茅台酒股份有限公司、电建集团贵阳勘测设计研究院有限公司、贵州百灵企业集团制药股份有限公司3家企业获得省长质量奖；贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、贵州中烟工业有限责任公司3家企业获得品牌建设突出贡献奖；贵州茅台酒厂（集团）习酒有限公司、贵州钢绳股份有限公司、贵州省烟草公司毕节市公司、工业标准件制造有限责任公司、瓮福（集团）有限责任公司5家企业获得提名奖。伴随着217年行业的复苏，酒业已走出调整期，有业内人士认为，酒业已进入新的黄金十年。面对新时代的发展机遇，岩博酒业也制定了218年的规划。在产品方面，岩博酒业在218年推出三款新品与既有产品形成人民小酒清酱香五大战略单品，并且以配额制的形式实现市场供给。分别是:葡萄酒网人民小酒经典限量版，形象产品，配额为2吨，零售定价99元；人民小酒丰年版，为流量、支柱产品，配额为148吨，零售定价199元；网人民小酒宏图版，为利润产品，配额为73吨，零售定价399元；人民小酒盛世版，为礼品类产品，配额为15吨，零售定价699元；白酒人民小酒幸福版，为订制产品，配额为4吨，零售定价119元。

　　 酸甜苦辣的平凡，柴米油盐的平淡，早出晚归的奔波，聚散离合的悲欢生活就这样带着每个人往前走，滋味万千如酒。酒水招商任何东西都能将就，但塞进嘴里的东西，不可以，《生逢灿烂的日子》剧中张嘉译饰演的对生活和未来执着而有想法的老二，一饮而下的正是一款不将就的国内精酿啤酒高的BabyIP:-肥。自217年6月份高品牌正式入驻京东自营平台至今，短短6个月，高就成为京东线上的国产精酿品牌。17年12月9日下午，由贵州茅台酒股份有限公司主办，深圳市鹏茅实业有限公司承办的茅台酱香万家共享茅台迎宾酒红深圳上市发布会在深圳保利剧院举办，贵州茅台酱香酒营销有限公司副总经理杜建先生，深圳酒协秘书长杨克建先生，蓝莓会会长陈特军先生及十几家媒体等近4人共同参与。白酒作为本次发布会的主角，茅台迎宾酒红不仅在基因上与飞天茅台同宗同源，在口味上更加适合年轻人群，大气喜庆的红包装设计与喜事宴席场景高度契合，在价格上也非常亲民，是茅台集团在双轮驱动战略之下推出的核心产品之一。在白酒行业普遍不景气的大环境下，很多不想坐以待毙的白酒经销商，纷纷选择新的产品和项目，以分散自己的风险。比如，大多数白酒经销商想方设法选择一款饮料或葡萄酒经营。但是白酒经销商们的抄底的机会在哪里？下面网小编就为大家介绍一下白酒企业的四大商机。糖白酒企业的四大商机最白痴的机会点:预调酒白酒作为在已经有1几年历史的预调酒，一直以来都是不温不火，而且前景并不被看好。但是今年的崛起有了一个很好的例子，加上年底汇源也加入预调酒的队伍，未来预调酒的空间将无可限量。