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　　 第六届（贵州）酒类博览会9月将在贵阳会议展览中心开幕，本次博览会主题为展示佳酿、促进合作交流。此次论坛特安排以碰撞革新葡萄酒新价值为主题的216葡萄酒领袖暨世界酒业高峰论坛（GlobalWineSummit216＆Inter-national:lcoholicDrinkSummit）。糖据了解，本届展会的活动主要有以下几个方面的内容:一是开幕式:通过高规格重量级的声音，助力贵州亮相舞台，提高贵州省度和影响力；二是两场高规格会议:世界酒业高峰论坛和216葡萄酒领袖。17年，广州科通展览有限公司联合各国酒类官方机构创立科通(北京)进口葡萄酒烈酒展览会，将于217年5月5-7日在北京.农展馆11号馆（三里屯）隆重开幕。旨在协助酒庄和代理商拓展北方市场，一南一北两大进口酒专业展相互呼应。北京酒展结合科通展览多年在北方巡展资源积累，参观商将重点邀约长江以北的酒类进口商、酒类经销商、酒店、商超、等采购商，科通展览全力打造北方专业进口酒展。红展出面积13平方米，折合标准展位68个，预计5家左右的海外酒庄、全国总代理齐聚一堂，展出品牌多达2万种，将吸引约15，名专业买家莅临品鉴、参观洽谈。（1月26日，上海）拥有9年历史的外滩五号，以食在外滩之名，致力于打造专精于食的独栋纯餐饮大楼，坐拥1家精致餐厅，已成为沪上多元化餐饮集合的地标性建筑。自上海开埠以来，外滩就好比上海的客厅，迎送八方宾客，而外滩五号此番揭幕的沙龙空间，更是定义为上海客厅的空间概念，诣在打造一个能够满足生活策展，美食美酒聚会，厨艺课程，小型讲演发布等用途的多功能的沙龙空间。白酒全新揭幕的五号沙龙位于建筑2层，占地6平米，历时数个月的设计与重装后，展现出现代摩登的混搭风格。黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着:有着饮美称的黄酒的营养价值一直很高，下面就由笔者给大家介绍一下黄酒的功效和作用吧。网黄酒的功效与作用酒水招商含有丰富酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种酸，其中有8种是自身不能合成而又必需的。

　　 从“不消慌，才逍遥”到“有酒有歌才逍遥”，从改编酒歌到全新酒歌罐。作为云南本土品牌，大理啤酒自创立以来，一直致力于挖掘云南特色文化，不断贴近云南的逍遥基因，向更多人传递云南人的逍遥态度。“这次推出酒歌罐，是我们对云南逍遥情怀和酒歌文化的致敬。”大理啤酒相关负责任告诉记者。云南得天独厚的自然环境，孕育了令人艳羡的逍遥文化。酒歌罐不仅表达对云南文化的热爱，也让相伴云南人生活19载的大理啤酒品牌焕然一新，更加贴近年轻消费群体。29日，泸州老窖健康白酒天之圣液上市发布会在泸州市泸县举行。发布会上，泸州老窖养生酒业公司发布了今年重磅级的一款健康白酒天之圣液。泸州老窖股份公司董事长刘淼、老窖技术方面的灵魂人物、酿酒、首批非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖总工程师、副总经理沈才洪、泸州老窖养生酒业总经理兰余、泸州天之圣液酒类销售有限公司总经理刘燕以及全国3多名经销商参加了此次会议。网天之圣液新品上市发布会现场1地道食原材类新品天之圣液上市记者对于该款产品的关注源于刚刚结束的春季商品交易会上。酒网既然要抓年轻人，除了传统的餐饮终端以外，自然也是白酒企业需要迅速占领的阵地。顶着人自己的酒的宣传语，五粮液推出了冰爆。这是一款号称使用原料，由酿酒陈林与果酒研发师林红联合研发的产品，主要针对年轻人出没的销售。按照五粮液的部署，冰爆将立足西南，以城市新兴商业广场、、小酒吧为主要渠道，打造样板终端店，注重品牌与消费者活动的长期持续沟通；通过样板市场积累经验，继而向华东华南经济发达地区复制推广。

　　 现代工艺是以中大型不锈钢发酵罐为主，应用现代加工设备实现机械化、自动化的工艺酿造生产。现代工艺包括大罐浸米、蒸饭机蒸饭、大罐发酵、压榨机榨酒、过滤机滤酒、板式换热、自动化灌装包装等。目前，福建红曲黄酒企业基本以传统陶缸为生产的主要，承袭代代相传的手工生产方式。福建宏盛闽侯酒业有限公司使用大罐发酵和线作业生产，福建恵泽龙酒业有限公司采用后期大罐贮藏。网品牌建设福建恵泽龙酒业有限公司是福建红曲黄酒企业厚积薄发的典型案例。据海关数据显示，216年上半年，进口葡萄酒总量达29979.2万升，同比增长21.9%，创造近五年同期增速的新高，进口葡萄酒的均价也出现抬升趋势。近日，卡思黛乐集团亚太区总裁毕杜维接受本报记者专访时表示对逐渐复苏的进口葡萄酒市场充满信心。毕杜维认为，整个市场正在向更成熟、理性的方向发展，并且提出了雁行式增长的观点:沿海地区以及经济较为发达的二线城市市场是领头雁，葡萄酒消费正在逐步转向提升型的需求，追求优良的品质和多元化、个性化的口味选择；另一方面，在广大内陆省份以及四线城镇市场上，对于进口葡萄酒的普及型消费需求也正在呈现广泛而快速的增长。

　　 张裕旗下品牌爱欧公爵(Marquesdel:trio)荣膺西班牙足球甲级联赛(LaLiga，简称西甲)官方葡萄酒新闻发布会，1月27日在西班牙首都马德里举行。张裕公司董事、副总经理孙健，西班牙爱欧公爵公司总经理赫苏斯丠威罗，西甲市场商业总经理阿道夫巴拉，西甲形象大使费尔南多莫伦特斯，共同现身新闻发布会。路透社、《金融时报》(FT)、《饮料商务》(DrinksBusiness)和《佩林葡萄酒指南》(GuiaPenin)等数十家媒体的记者见证了这一盛事。2年转制为民营企业。十多年来，本溪龙山泉啤酒公司在以兰宠印为首的团队带领下，发生了巨变。228年，企业加大投入力度，实施技术改造，不断开发新产品，在激烈的市场竞争中抢占了市场份额，实现了企业的平稳发展。9年，企业投资1.2亿元，建成了具有先进水平的纯生生产线，同步研发生产了啤酒的端产品纯生啤酒。此后，企业主要经济指标年均两位数增长。15年，在经济下行的严峻形势下，企业抢抓机遇，投资6万元，建成精酿啤酒生产线，研发生产出德国荞麦精酿黑啤酒，填补了省内空白。啤酒瓶，一个人被炸伤了。6日早上，扬州市民刘先生来电称，他在施井路上吃早餐时，听说有人被啤酒瓶炸伤。事发的饭馆也在施井路上，凌晨1时多，一小伙和朋友聚餐时，一瓶啤酒突然炸裂，将其炸伤。6日，记者赶至施井路，找到了事发饭店。对于啤酒瓶炸裂伤人一事，饭店员工没有否认，只是不愿意介绍是什么品牌的啤酒瓶。现在正是啤酒消费旺季，没想到啤酒瓶也会。附近居民听说啤酒瓶自爆，想弄清楚是什么原因导致啤酒瓶炸裂的。