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　　 【标题】为了解决年轻人不喝白酒的燃眉之急，中黔集团负责人王运万先生专程拜访了江南大学着名发酵工程专家徐岩教授，徐岩教授对发酵工程、酿酒科学、酶技术深有研究，在微生物酿酒科学与酶技术领域曾获得教育部技术发明一等奖，曾任酿酒工业协会常务理事、白酒专业委员会副主任、江苏省酿酒工程技术中心技术委员会主任等职务。双方就白酒技术的改良达成共识，王运万作出决定，中黔集团对接江南大学酿酒科学与酶技术中心，共同成立研究基地，开始对白酒技术进行研究。15年底，在中黔集团和江南大学的共同努力下，中黔在传统工艺的基础上，利用传统发酵工程领域与发酵工程领域的技术，研究白酒新工艺的酿制方法，基于千年古法和新工艺研发出专属于中黔集团的新酱香不醉酒。中黔不醉酒入口柔绵醇厚、回味悠长，没有以往白酒给人辛辣、易上头的印象，好喝不上头，这样一来年轻人喝白酒的问题似乎是解决了。酒的口感问题是解决了，但是如何让消费者所知成为中黔的难题，酒香就怕巷子深，再好的产品走不出去也没有销路。在一家高级餐厅里提供葡萄酒服务的员工一定非常熟悉他们酒窖里的葡萄酒，也一定非常熟悉厨房里的美食，并且知道如何将二者进行搭配。准确地说，知道这些，既是他们的工作，也是他们的专业。在用餐时宁愿相信:PP而拒绝他们的帮助，就相当于你带了一名双语翻译去旅行，你却拒绝让她帮你翻译路标，而是将路标拍下来寻求:PP的帮助。在餐厅用餐是人类的一种社交活动，这就是为什么人们很少独自一人去餐厅吃饭，这就是为什么大部分的餐桌都是开放的，这就是为什么在你到达时会有人跟你说欢迎。近日，茅台集团与中免集团在茅台集团办公大楼召开座谈会，就双方如何扩大合作、携手拓展海外市场、传播文化、国酒文化等事宜进行深入交流。茅台集团委、总经理李保芳在交流中表示:经过科学论证，6万吨就是茅台的实际生产承载能力，而茅台近期将启动66吨基酒生产能力建设，建成后，茅台酒基酒生产能力将达到5.6万吨，达到这个目标之后，在较长一个时期，茅台将不再考虑新增生产能力。茅台将把握好销售节奏，平衡供需关系，减少供需矛盾，确保茅台酒健康稳定发展。31日-2月2日，英国首相特蕾莎梅对展开为期3天的国事访问。日晚，特蕾莎梅到访招待晚宴在人民大会堂举行，长城葡萄酒旗下长城桑干酒庄酿酒师甄酿干红2长城桑干酒庄雷司令干白215两款佳酿亮相晚宴，以国酒长城款待到访英国友人。五十人精英代表团合作求共赢特雷莎梅此次将到访武汉、北京和上海三地，随行代表团汇聚了英国商业、学术领域精英人物超过5人，此次特蕾莎访华有望促成中英企业间的全新合作。

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