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　　 题记:过去几年，酒业在恢复性增长中愈发活跃，伴随着内外经济环境的悄然变化，有着上千年历史的白酒正迎来新的升级机遇，潮起之时群雄涌动，酒业顺势劲刮竞合之风，一众名酒行业迈入高质量时代，茅台、五粮液等白酒龙头纷纷更新了自己的战略白皮书，紧随其后的洋河、泸州老窖、舍得酒业等名酒军团则在改革调整中步入又一轮发展黄金期5月31日，酒业再度上演精彩群英荟。在以守正创新铸未来为主题的219酒业上，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、舍得酒业等白酒核心品牌集体亮相，围绕酒业新周期、消费升级与应对、与化等议题展开交流，群策群议中描绘白酒未来的新画卷。董兵认为，现阶段在国家认知、区域认知和消费者的品牌认知上，消费者的认知度有了很大的提升。另一方面，董兵认为匠中匠的优势来源于茅台的品牌战略。他提到，茅台从过去的几百几千种缩减到现在只有6个品牌，这样就造成了一种现象:过去谁都能做但现在不行了；过去做得好不好都行现在也不行了。通过前面的大范围多品牌布局，茅台成功吸引了无数消费者的认知，使得需求量上升，而现在实行对品牌的严格管控更能体现茅台品牌的稀缺性。担心年轻人接不接受白酒，还不如担心年轻人愿不愿意接受白酒文化。2日，水井坊总经理范祥福在接受记者采访时表示，白酒年轻化与化是一个系统工程，要因地制宜对产品的营销、价格等进行规划。他认为，消费者的内心民族性会在中年时期自然回归，白酒迭代问题要重视，却不用盲目惶恐。记者:白酒把触角伸向酒吧、，会有效地打开销路吗?酒水招商范祥福:酒吧里面有威士忌、鸡尾酒、白兰地等等，丰富的产品都是为了满足年轻消费者的选择，如果白酒进了酒吧会成为他们的选择吗?我认为是否定的，现在的年轻人更喜欢时尚、流行，这与白酒企业长期强调的历史文化元素相左，所以说在解决产品口味、包装之前，最主要的是让年轻人认同白酒文化。

　　 一群身着工作服的环卫工人每人抱着一箱百威啤酒兴高采烈地走出百威英博（四川）啤酒有限公司。当日，百威英博公司与市环卫处举行了夏季向资阳市中心城区的环卫工人送清凉慰问活动。该公司有关负责人表示，百威英博落户资阳已6个年头，这期间，见证了资阳城市变化和环境改善，不管是寒冬还是酷暑，不管是天晴还是下雨，环卫工人始终奋战在一线付出辛勤汗水。多年来，百威英博也与环卫部门一直保持着紧密的沟通，215年由双方合作共建的百威城南加水站正式落成，经过一年多的不断扩建和改善，截至目前公司已经成功地为资阳城市的清洁外供出近2万吨中水。在持续3年的低迷调整后，我国葡萄酒进口再次出现持续大幅增长。15年全年进口葡萄酒总量62.3万吨，货值2.1亿元人民币。16年1月至6月进口葡萄酒总量31.4万吨，货值1.59亿美元，同比上升14.7%和15.9%；同期国内葡萄酒产量为42.2万千升同比增长7.7%。在当前我国进口葡萄酒大幅增长形势下，多种隐忧也显现出来。酒网一是国内葡萄酒产业受冲击。从国外看，一方面欧洲传统葡萄酒产区国给予种类繁多的补贴和税收优惠政策，欧委会农业和农村发展总司数据显示，欧盟用于支持葡萄酒产业的预算每年都超过1亿欧元；另一方面随着我国多边自由贸易协定进程的不断加快，对新西兰、智利、澳大利亚等新兴葡萄酒生产国的葡萄酒关税将逐步取消，提升了进口葡萄酒的价格竞争优势。

　　 与之同时，人也逐渐发现了喝葡萄酒的诸多好处，例如:滋补作用助消化杀菌作用利尿延缓衰老脑血栓预症促进新陈代谢软化血管等。既然喝葡萄酒对人的身体具有这么多的好处，而随着经济的快速发展，人对生活的品质也逐日提升，因此可见葡萄酒的市场在是不可低估的。本企业着眼于国内红酒市场的巨大发展潜力，故在深圳成立比尔迪酒业。为积极推广红酒文化，让更多消费者认识法国红酒，该分公司已采取了三项目措施:在深圳成立了一家专营高档法国红酒酒庄，向深圳消费者推广红酒文化；积极地内地联络进口红酒经销商结成伙伴联盟，共同开发市场；直接参与餐饮、超市等零售终端的红酒销售。邵鸿江，出生在绍兴陶堰。年，17岁的他跟随师傅来到庆元、龙泉从事印刷工作，退休后被云和彩宏包装有限公司聘用。年，龙泉酒厂到邵鸿江所在的印刷厂印制龙牌啤酒商标。接过样稿，他被眼前的龙字吸引住了，龙字苍劲有力，蕴含着特有的文化韵味与精神风貌。那一刻，他萌发了一个强烈的念头:收集啤标。啤标不像集邮，收藏的人极少，国内没有专门的协会，也没有购买交换的市场，属收藏冷门。邵鸿江是个有心人，只要有空，他便到酒厂的空瓶堆中寻找他想要的啤标。

　　 比利时修道院啤酒历史悠久，并且凭借其酵母的特殊工艺和口感深受现代人喜爱。沈恺先生表示也正因为比利时酵母和工艺的特殊性，使其啤酒变得无可复制，并使得比利时啤酒拥有较长的保质性，多年后品尝，风味依旧。随后格林堡品牌大使崔浩则向大家介绍了格林堡比利时修道院啤酒瓶身上凤凰图腾的原由。格林堡修道院历曾经历三次焚毁，三次重建。从1629年起，在历代文明中的标志着显赫、重生与安详的凤凰便成为格林堡修道院的图腾，标志着格林堡修道院和格林堡修道院啤酒浴火弥坚的箴言。值得注意的是，虽然威龙的经销商团队建设可圈可点，但据其披露的产品档次构成来看，前三季度，其低端产品实现41928万元，同比增长1.32%，中端产品实现9719万元，同比下降3.29%，高端产品实现2796万元，同比下降14.8。由此可见，在市场需求高端化显著的态势下，除了进口酒在中高端方面的持续发力外，威龙在中高端市场的品牌力有所下滑，其曾经的爆款橡木桶系列等，面对年轻化的主流消费群体，需要在产品形象及包装、宣传方面着手发力，拿回失去的中高端市场份额。