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　　 文丨酒业家主笔白酒行业人士唐江华这几天，上市公司的三季报陆续出炉，结果诚如预料，全国性品牌全线飘红，营收和利润都以双位数以上的速度暴涨，茅台的股票也没有任何悬念地站上6元以上的历史高位，离1元的预期目标越来越近；而身为地方酒企，金种子还是没能止住继续下滑的势头，路在何方？不得而知。供给侧改革对白酒行业来说是真正的去伪存真、储优驱劣，一边是国民认可的真正好酒一路狂飙，发展得越来越好，一边是众多的中小酒企、地方酒企困难重重、步履维艰。葡萄酒网酱香型白酒就是健康白酒吗？说到健康型白酒，会有很多人想到酱香型白酒。没错，较比其它香型的一般白酒，酱香型白酒属于最健康的白酒之一了独特的酿造工艺酱香型白酒的酿造工艺特殊，这与其它香型的白酒大不相同，一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过5年，分别经过端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、以及高温制曲、高温堆积、高温接酒等传统工艺，在窖池和空气中微生物族群的共同作用下贮藏，各种有益的微生物尽数分布于酒体中。春糖过后，218白酒行业逐步回暖，会4万人潮面对这熙熙攘攘、琳琅满目的酒水市场，又当何去何从？选品成为了酒水行业经销商的首要课题，那么白酒行业的新趋势究竟在何处呢？当算是健康型白酒的崛起了吧。那么要说到健康型白酒，不得不提的就是茅台云商即将闪亮登场的这一款健酱世家酒，当一款白酒同时具备亲手操刀的包装设计，融合千年文化及时代情愫的产品，酱香核心产区的匠心酿造，结合古法良方的药食同源食材，并创新性的辅以药学科技及数字化萃取技术时，你作何感想？今天我们要解密的就是这样一款健康型白酒。

　　 开胃酒，顾名思义，和开胃菜一样，是一顿美食的前奏，你的味蕾，激发你的食欲，打开你的胃。当然开胃酒不是只某一类特定的酒，它包括的酒种很多，能够开胃的酒都可以算作开胃酒。接下来，就跟着网小编一起走进开胃酒的世界吧。开胃酒是什么？开胃酒又称餐前酒，即是使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲的酒。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。开胃酒跟开胃菜（appetizer）的含义有相似之处。酒代理优质低度，是化表达新方式酒类市场产品多元化，充分利用本土市场和市场，这不仅仅是白酒行业的未来方向，也是不可阻挡的时代潮流。当前，上很多国家对烈酒的度数有所限制，高度白酒要走出国门难上加难。流行的酒度大部分在43度之下，白酒要打开市场，降度成为关键。葡萄酒网随着酿酒技术的提升，国内白酒企业在契合国外的饮酒习惯与国外消费者需求的问题上不断摸索进步。凭借卓越酒体表现，江小白三五挚友、青春版等多款低度白酒，在素有酒界奥斯卡之称的IWSC烈酒大赛上斩获多枚品质大奖。

　　 坚持每天现做卤汁，坚持每天出炉6次，16年不断的坚持和沉淀，日日香创始人余壮忠让日日香这一家汕头小店发展为潮汕美食文化的推广者。酒代理从上世纪八十年代，余壮忠的就在汕头经营鹅肉店生意，与卤鹅打了半辈子交道。余壮忠从小目睹父母做卤鹅长大，对卤鹅深有感情，希望将原本在潮汕非常普遍常见的卤鹅发扬光大，于是在23年创立日日香鹅肉饭店。网红16年来，余壮忠从一间小店做起，不断精进卤鹅技术，不断创新卤鹅吃法，不断拓展回头客群，斩获各大餐饮类奖项和荣誉，从《广东名小吃》到《中华名小吃》再到入选《非物质文化遗产》，日日香一步一个脚印的从一家汕头小店发展成为全国知名的卤鹅品牌，是这16年来不断的坚持和沉淀成就了这一只难求的传奇卤鹅。为进一步推进商业信用体系建设，促进企业诚实守信经营。面向企业普及诚信与品牌建设的意义，指导企业加强诚信品牌建设，提升整体竞争力。《信用》栏目组致力于大力宣传知名自主品牌，讲好品牌故事，提高自主品牌影响力和认知度，以诚信为内涵，在全国范围内遴选出有行业代表性的民营企业作为扶持对象，在全国范围内打造榜样和品牌新势力。糖贵州雄正酒业集团有限公司前身为茅台镇张氏老酒坊，贵州雄正酒业集团是一家集白酒研发，自主独立生产，产品设计包装，品牌策划推广及市场销售为一体的酒类企业。

　　 看着宽敞明亮、卫生整洁的标准化餐厅，连云港市灌南县新集镇莞渎小学4多名孩子的脸上溢满了笑容。近日，汤沟两相和酒业有限公司董事长何继平、委陈广照在灌南县教育局负责人的陪同下，来到莞渎小学看望留守儿童并察看餐厅的运行和使用情况。看着孩子们的笑脸，何继平也很是欣慰。作为从灌南成长起来的企业，我们应该主动肩负起更多的社会责任。关注企业发展的同时，我们更要用实际行动回馈社会。何继平表示。酒代理为留守儿童送温暖汤沟酒业捐建营养餐厅莞渎小学位于灌南县城东1公里处，是一所质量上乘、远近闻名的村级完小，曾获得江苏省教育工作先进集体和灌南县先进村小学等诸多荣誉，现有学儿近5人，且9%以上为留守儿童。随着春节的日益临近，白酒市场再次迎来旺季，特别是对于全年销售无淡季的茅台来说，更是如此。就在1月8日晚间，茅台发布《关于茅台酒市场价格说明》公告，茅台在公告中表示，茅台将积极采取措施，坚决稳定好茅台酒产品市场，全力维护好茅台酒产品市场价格，更好地兼顾消费者、企业和经销商的利益。茅台在公告中提到了三点，一是市场建设更加精细，要求各级子公司必须按1499元销售普飞、不助推价格；二是要求产品更加，切实推动公司产品更加贴近个人消费、民营企业和中产阶层等；三是要求产品投放更加科学合理，计划春节前增加市场投放量。