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名称：镇宁布依族苗族自治县小龙虾调味料代加工
供应商：北京天露食品有限公司
价格：28.00元/公斤
最小起订量：5/公斤
地址：北京市房山区窦店镇芦村一区5号
手机：13601398708
联系人：朱友海 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：131920512
更新时间：2018-08-03
发布者IP：114.254.200.181
十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合)，并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。
"十三香"发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。 菜式上，还可以做成十三香小龙虾鲜锅、麻辣十三香小龙虾等。
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