关键词:餐饮调味品

　　酱油的好与差取决于它所含的氨基酸酞氮的含量和发酵的时间，按我国规定酱油分为四个等级:

　　氮氨基酸态氮≥0.80g/100ml为特级

　　氨基酸态氮≥0.70g/100ml为一级

　　氨基酸态氮≥0.55g/100ml为二级

　　氨基酸态氮≥0.40g/100ml为三级

　　1、看标志—选择时要看酱油上的标签是否有QS标志，QS是酱油准入市场的标志，如果没有这个标志说明是不和格的酱油。一般酿造酱油，都会在标签上注明酿造酱油。

　　2、摇晃看泡沫—拿起没开的酱油摇一摇看上面有没有泡沫，因为发酵酱油里含有丰富的蛋白质，酱油中蛋白质经过我们晃动的时候就会产生很多泡沫，而且泡沫还不会马上消失掉，如果摇晃后酱油中的泡沫马上消失说明这个酱油可能就不是发酵酱油，且含蛋白质很低。一般特级泡沫最多，且泡沫消失的时间比其他等级要长。

　　北京天露食品有限公司专业生产各种调味酱料。

　　净含量:1kg/5kg

　　订制OEM各种复合调味料、烤鱼系列、烤鸡翅系列、焖锅系列、火锅系列、麻辣香锅系列、调味料系列等。调味酱料代加工, 餐饮调味品, 餐饮调味酱,调料包 ,专业调味酱料 ,调理酱包,火锅底料加工 ，复合调味料代加工, 调味品加工。

　　各款产品有包装袋跟桶装两种包装，随机发货，介意慎拍，量大从优！！！

　　注意:本公司是专业调料厂家，产品包装比较灵活，如:买家拍下1公斤，则配用1公斤小桶或1公斤包装袋配送，拍下5公斤，则配用5公斤大桶或5公斤包装袋配送。