来源:采用优质洋葱为原料，经超低温粉碎而成，最大限度的保留了洋葱特有的辛辣味。

　　状态:粉末

　　风味特征:天然洋葱风味，口感清新，留香持久，令人回味

　　用途:增味剂，调味剂；广泛应用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品、糖果制品、婴幼儿食品、保健食品、膨化食品、方便面、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱等调味品。

　　使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。

　　建议用量:0.5～5%.一般食品依实际生产需要添加，用量上不作限制。

　　储存要求:本品请密封置阴凉干燥处，以防香气散失或串味。

　　保 质 期:12个月

　　包装规格:10kg﹡2铝箔袋/箱。

　　检验项目    企业内控标准

　　感官    粉体状，呈淡黄色。具有洋葱特有的辛辣香味，味甜。无杂质及霉变。

　　水份    ≤8．0％

　　灰份    ≤8．0％

　　细菌总数    ≤5000个/g

　　大肠菌群    ≤30个/100g

　　致病菌 不得检出

　　通过100目  100．0％

　　通过120目  ≥60．0％

　　可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照洋葱粉（60目-120目）洋葱碎（10目-50目）。