通用名:双乙酸钠(SDA)英文名:Sodium diacetateCAS NO:126-96-5分子式:C4H7NaO4•XH2O结构式:CH3COONaCH3COOH•H2O分子量:142.09 (无水)CAS:126-96-5。

　　用途:双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。

　　双乙酸钠（SDA）除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效，还可以增强食欲，促进饲料的转化吸收，提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂，消毒剂和PH调节剂，略举例如下:

　　1、饲料中添加0.1-0.2％1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变，使饲料储存期延长1-2个月；在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3％的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。

　　2、 作营养调味剂

　　在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2％的SDA，可使饲料中蛋白利用率提高11％，鱼增重10％以上，仔猪增重提高6-8％，肉鸡、肉鸭增重提高6-10％，肉牛增重提高 15％，采食量普遍提高10-20％。

　　包装及贮存:

　　1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装，外包装用编织袋，净重为25kg 。

　　2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒，勿与其它碱性物及有毒物混贮。

　　外观:白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇。

　　技术指标:

　　级别       食品级     饲料级