以食为天，食以米为先。大米作为我们日常主食，其质量和营养价值直接影响着我们的身体健康。因此大家在选购大米的时候要睁大眼睛，尽量采购当年的新米。在条件允许的情况下，尽量购买现磨现卖的大米。良米仓智能碾米机只需轻轻启动按钮，几分钟时间就能将米磨好，自己现磨现吃最新鲜。

　　现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E和各种微量元素，能提高人体免疫功能。中国粮食行业协会专家表示，"建议大家尽量挑真空包装、容量不大的大米，特别是深圳的消费者，因为大米在高温高湿的环境下可能不到一个月就会变质，所以尽量吃多少买多少。如果有低温储藏的糙米，那是更好的选择，因为在低温的仓储环境下，大米中的微生物滋生要少很多"

　　“鲜米机”是什么来头？

　　鲜米机亦称胚芽米机

　　鲜米机主要由:碾磨系统、米糠收集系统（负压吸糠系统）、精度调节系统、动力系统和电器控制系统组成。

　　通俗的说鲜米机就是把一整套加工稻谷的传统机械设备小型化集成到一起，所以通过一些调节同样可以加工其他的谷物。

　　良米仓碾米机的介绍

　　鲜米是相对传统大米的加工过程所称，传统大米是从稻谷生产基地--粮仓--加工--米商--批发商--零售商--消费者手中，传统大米可能要经过很多次转手才能到达客户手中，

　　经过多次转手的时间长达数月，虽然大米的保质期比较长，但是大米的营养会有很大损耗，鲜米就相对这个过程而言，现碾现售的大米，统称鲜米，鲜米包括:现碾精白米，现碾胚芽米，现碾糙米。

　　良米仓碾米机将大米加工为鲜米的工业机器。

　　随着新零售热度持续升温，围绕社区场景的新零售模式探索愈发受人关注。在居民消费升级和智能化发展的助推下，社区商业迎来新的机遇期。广东东吉智能设备有限公司研发出新型物联网智能碾米机，从刚需性消费大米入手，专注耕耘优质现碾鲜米的细分市场，凭借清晰的市场定位吸引业内关注。

　　不同于传统的社区现碾米加工店，新型物联网智能碾米机有着独特的经营业态。通过自助服务，自主结算，对稻谷即时加工，消费者在短暂等待后即可取到新鲜的现碾大米。实现了技术赋能下无人值守的现碾米售卖，为社区居民提供24小时的自助碾米服务。目前，新型物联网智能碾米机已经在广州多个社区进行试点投放。