1、“新零售”带来的自助售货机行业的崛起。2017年是马云提出的“新零售”的初起之年，也正是我国零售行业的转型之年。在这一年里，自助售货机行业的发展前景也开始明朗起来，由于人们生活水平的的提高以及对便利性需求的提高，自助售货及行业的发展空间越来越大，又因为自助售货机行业的灵活性以及对各类成本较低的特点，自助售货机在我国已经越来越多地出现，作为自助售货机中的一种的智能现碾售米机自然前景可期。

　　智能碾米机作为自助售货机中的一种，虽然销售商品品种单一，却有相当贴近人们的生活，与人们的日常生活息息相关，有着属于自己的独特魅力。

　　现碾现卖，安全健康

　　现碾现卖是智能碾米机最为与众不同的地方，也正是其魅力所在。与其他自助售货机相比，智能碾米机并非是通过设备将成品的商品售卖出去，而是将稻谷加工和大米售卖的功能相结合，谷仓加进去的是稻谷，卖给顾客的却是大米，这样现场购买现场加工的方式，向顾客直观地展示了大米的加工过程，保证了大米加工过程的安全可靠；同时，现碾出来的大米拥有相较于普通的精白大米更高的营养价值，受到了如今追求高品质生活的人群的追捧。总的来说，智能碾米机的现碾现卖其实也与“新零售”模式中线上与线下相结合的概念大同小异，都是通过这样的方式增加顾客对于商品的体验感，提高顾客对于商品的认知度，智能碾米机正是依靠其现碾现卖大米的安全健康、

　　很多人不知道现碾米与现在市场上的米有什么区别。那么为什么说米要吃就要吃现碾米?首先，我们要先了解米的结构。一颗米分为七层，除开谷壳外，有种皮层和谷皮层的米叫糙米，口感很粗，属于粗粮，大多数人不吃，再往里面一层叫胚芽层和糊粉层，胚芽层和糊粉层营养最丰富也最活性，最容易让人体吸收，但有的一面就有最不好的一面，因为最活性所以最容易氧化最容易发霉。但还是有很多人不知道什么是现碾米现碾米这个概念被越来越多人接受所以大部分米商是不会留这层的谷倒进去道吸空谷和草腊水，更有甚者还添加漂白剂等!所以我们很多人吃的是没营养甚至是有害米!因为米不是现碾的，其中的工序是我们看不见的!良米仓的现碾米，工序透明，全部流程在客人面前呈现，没法抛光打蜡，更不可能添加防腐剂，漂白剂，是真正让客人放心的良心米。