自助鲜米机智能碾米机、东吉、昭通市鲜米机

　　l什么是现碾米？

　　现碾米，是不经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留一些成分如糊粉层、胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售米统称为鲜米。

　　现碾米没有经过任何抛光、打蜡、染色、添加等危害食品安全工序,所以不存在＂毒大米＂等安全隐患。

　　l现碾米的营养价值

　　含有维生素B1、B2、维生素E、维生素A、C，而正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿 肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。而胚芽米正好可以在日常生活中循循渐进的给与儿童成长必要的维生素和营养。

　　现碾米中的维生素同时含有能够抑制癌细胞的烟酸，含有矿物质锌、镁、铁、磷等微量元素，这些营养素可预防心血管疾病和贫血症；含蛋白质、植物性脂肪，可强化肝脏和排除体内毒素的纤维醇。

　　每50~60克现碾米中所含有的维生素以其他食品来对比，相当于20个以上的鸡蛋、约1200克的牛肉、50片以上的紫菜，以及超过2000克的菠菜。

　　现碾米中所含的膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，降低血脂，现碾米对高血糖和肥胖者特别有效益，人体对其消化吸收的速度较慢，因而能很好地控制血糖。

　　创新高效，低耗环保

　　智能碾米机同时具备稻谷加工和大米售卖的功能，但智能碾米机并没有因为功能多而逊色于传统的生产方式。智能碾米机出米速度快，平均40秒左右即可完成500g现碾稻米，在耗电方面，用电更省，1吨大米现碾用电量为20度，待机点电量仅为设备上播放的 视频用电。同时，智能碾米机相比于传统的稻谷加工方式也更为环保，米糠袋的内置使得智能碾米机能够做到无粉尘污染，而机身内部的降噪措施也能有效地降低智能碾米机在加工过程中产生的噪音，从而减少噪音对社区居民和购米顾客的影响。低耗高效，环保节约，正是新时代的“新零售”模式下的普遍追求。

　　现碾米从口感上要比目前市场上流通的精米更好吃。就像我们平时削苹果，刚削完时很新鲜，但放置几分钟后，苹果的表面就会因空气的氧化作用而变黑，这种氧化作用同样也会发生在米上，只不过对于米而言没有苹果表现得那么直观。现碾米通俗地讲是现去皮的米，其保持了米的新鲜感，包括营养，水分，口感等，刚碾完肯定是的食用时期。所以，现碾米并不会像消费者所担心的那样会影响口感，反而会比普通精米口感更好，营养价值更高。

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