鲜米机是供应家庭科学食米的微电脑数控化家用电器，它弥补了中国市场的空白，能让每个家庭保证能吃上健康、营养、新鲜、安全的“放心米”，彻底杜绝“毒大米”、“致癌米”、“化学米”等的危害，改变国人的吃米习惯，提高全民素质。该产品优势在于能将糙米通过“良米仓鲜米机”的适度加工、尽可能地保留了稻米的原有麸皮和胚芽。科学证明，稻米的麸皮及胚芽占米的营养达 95%（精白米含营养5%，主要成份是淀粉），能使人们每餐吃上新鲜又营养的稻米。长期作为主食，就能增强身体素质，提高人体的免疫力，从而起到预防疾病的功效，保证了健康。

　　广东东吉良米仓鲜米机经过这几年的研发、更新换代。现在可以支持在线支付，支持、支付宝、会员卡支付，很方便。

　　鲜米机碾米的整个过程噪音低，无粉尘，操作简单，最主要的是健康看得见，营养吃的着，不含任何添加剂。东吉良米仓智能碾米机以前所未有的速度在全国铺开，正是验证了广东东吉提出的新零售智能碾米机“改变国人吃米新风尚”的口号。

　　现碾米从口感上要比目前市场上流通的精米更好吃。就像我们平时削苹果，刚削完时很新鲜，但放置几分钟后，苹果的表面就会因空气的氧化作用而变黑，这种氧化作用同样也会发生在米上，只不过对于米而言没有苹果表现得那么直观。现碾米通俗地讲是现去皮的米，其保持了米的新鲜感，包括营养，水分，口感等，刚碾完肯定是的食用时期。所以，现碾米并不会像消费者所担心的那样会影响口感，反而会比普通精米口感更好，营养价值更高。