有时我们会听说某些人因为吃火锅，体内有了寄生虫，尤其实在牛蛙和有机蔬菜中，怎样避免寄生虫的袭击呢？为此不少网友也总结了吃各种材料在火锅中的涮的时间，其实这些时间也并非十分科学，拿牛百叶来说，有人说要煮五分钟，可是到时候牛百叶会变老，还有人说要“七上八下”的吃法，这样的吃法，虽然保证了口感，可是食材却没有完全熟透。我们应该按照实际情况的厚薄来制定，厚的一定要多煮一些时间，薄的就可以烧煮几分钟。

　　搭配:耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻

　　最平常的调制方法，适合刚进入火锅届的小伙伴，咸度适宜之后，加上一丢丢米椒，一点点辣让口感上一档次。

　　搭配:麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻

　　这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点

　　搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花

　　各种辣，明显就是嗜辣小伙伴的标配。都可以想象出涕泪横流的场面了~

　　药膳火锅不适合每个人

　　现在除了传统的麻辣锅、清汤锅，又有了许多新鲜的花样火锅，比如养生火锅”、“药膳美食”、“中药滋补火锅”等招牌。药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成。

　　一桌就餐者，各人体质状况不可能完全相同，人人都吃同样的药膳显然不合适。如老鸭汤的锅底，适用于肺燥、干咳、便秘的人，可对阳虚则适得其反。食用含有中药成分的锅底前，务必搞清楚其中有何中药，以便选择取舍。 东广街道吃火锅毛肚煮多久能吃金仔毛肚特惠中