详细说明
茶营销:茶叶的商业模式
中国茶的战略困境是冰火两重天:一小部分中国茶的深度嗜好者,大部分现代人并没有将茶当做生活必需品,反而被咖啡、立顿茶这些非中国茶饮品替代了。中国茶企的核心战略是两化:规模化、消费品化。
也就是说,必须由领先的茶企品牌率先崛起,才能逐步打破中国茶消费小众化的现状,重新让中国茶成为大众化、日常化的生活必需品。
商业模式是企业获取收入及利润的方式,一片小茶叶可以变化出多种商业模式,每种商业模式都具备产生强大茶品牌的基础。
模式3:包装品牌。
释义:有原叶、原叶茶包、制品茶包三种形态,以KA、AB、CVS为渠道的超市包装茶品牌。
目前水平:以立顿为代表的制品茶包一支独大,原叶袋泡茶包、原叶茶粉袋泡茶包技术上皆无瓶颈,却不被重视,原叶(散)包装茶也没有大品牌。一茶一座的袋泡茶、龙润的普洱OfficeTea袋泡茶、帝泊洱的普洱冲调粉,推广都不成功。
目标顾客:大众化,尤其是办公用茶的理想形态。
消费驱动力:口感诱人稳定、包装简洁个性、价位适中、潮流时尚。
关键成功要素:渠道、定价、品质、推广,要按照消费品的规律认真研究动销模式。
模式7:原液现泡品牌。
释义:在Nessprsso(咖啡机 咖啡原液)技术启发下衍生的原液茶现泡模式。
目前水平:仅见乐泡(Lepod)一个品牌在做探路者。
目标顾客:写字楼白领。
消费驱动力:原液现泡、口味丰富、茶水温度配比科学、提供了办公茶的新选择。
关键成功要素:性价比、普及化的价格门槛、时尚基因。