工业上生产烧碱的方法有苛化法和电解法两种。

　　苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法;电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。纯碱苛化法将纯碱、石灰分别经化碱制成纯碱溶液、化灰制成石灰乳，于99~101℃进行苛化反应，苛化液经澄清、蒸发浓缩至40%以上，制得液体烧碱。将浓缩液进一步熬浓固化，制得固体烧碱成品。 NaOH(氢氧化钠)的化学性质

　　1、NaOH是强碱，具有碱的一切通性。

　　（1）在水溶液中电离出大量的OH-

　　（2）能和酸反应，NaOH HCl=NaCl H2O

　　（3）能和一些酸性氧化物反应，2NaOH CO2=Na2CO3 H2O

　　（4）氢氧化钠溶液和铝反应，Al NaOH 3H2O=Na[Al(OH)4] 3H2↑

　　（5）能强碱制取弱碱，NaOH NH4Cl=NaCl NH3·H2O

　　（6）能和某些盐反应，2NaOH CuSO4=Cu(OH)2↓ Na2SO4

　　2、NaOH具有很强的腐蚀性。

　　3、NaOH能吸收二氧化碳。反应过程如下:

　　2NaOH CO2=Na2CO3 H2O(NaOH过量)

　　NaOH CO2=NaHCO3(CO2过量)