广东黄江收购茅台酒，‌‌茅台酒的标志是一个椭圆图形，由GJMT四个字母组合而成，其中G代表“贵州”，J代表“集团”，MT代表“茅台”整个图案外圈为红色，象征团结、开拓、奋进，图案内部是“MT”两个字母构成的蓝色酒樽造型，象征着茅台集团的主业是白酒，同时也寓意着茅台始终处于集团的核心位置，茅台酒的标志设计简洁流畅，整体象征着茅台的国酒地位永不动摇此外，茅台酒还有其他标志，如飞天牌和五星牌，这些标志不仅承载着品牌的辉煌历程，还蕴含着深厚的文化底蕴，飞天牌商标采用敦煌壁画中的“飞天献酒”图案，而五星牌商标则象征着工农联盟与国家建设的紧密结合，‌茅台酒的生产工艺包括制曲、制酒、贮存、勾兑、检验和包装六个环节，整个生产周期为一年，茅台酒的生产工艺具体步骤如下:制曲‌:每年端午时节开始新的生产周期，制曲是茅台酒生产工艺的第一步，以小麦为原料，经过磨碎、拌曲配料、踩制成型、入仓堆积、仓内发酵、拆曲、贮存、磨曲等工序，每个环节都要经过严格的质量管控，制曲过程中，高温有利于微生物的生长，促进淀粉、蛋白质转化为糖分，‌制酒‌:重阳节开始投料，茅台酒的生产原料包括高粱、小麦和赤水河水，高粱经过蒸煮、摊凉、加曲、发酵等过程，整个生产周期中要进行九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，贮存与勾兑‌:取出的酒需要经过一定时间的贮存，不同轮次的酒分开存放，经过勾兑使酒体协调，最后经过检验和包装出厂，茅台酒的生产工艺独特，强调高温制曲和长时间的发酵，这些工艺特点赋予了茅台酒独特的酱香风味整个生产过程中，对原材料的选择、生产工艺的控制以及贮存勾兑的技术都非常重要，确保了茅台酒的品质和口感。

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