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各种茅台酒大量回收
厦门回收茅台酒,茅台酒近火了,贵比黄金。在此前的“贵州省首届茅台酒专场拍卖会上”,一瓶汉帝茅台拍出了890万元的天价,而在此前半年中,悄然跻身拍卖场的茅台多次拍出百万天价。由此,不少人开始鼓吹,投资茅台是一个新的理财渠道。然而在被拍卖界称为“国内茅台酒大藏家”的张靖看来,“不可把茅台酒当投资品对待。”5月24日,张靖在北京的藏酒专场拍卖会上,共拿出了99件逾700瓶茅台。
回望之下,可能会觉得这一边更好。红借酒消愁,抛却旧时恩怨,一醉醒来便又是崭新的一天。而饮水,越饮越冷静,也越清醒,虽往日情仇难断,亦不可追,但至少不能遗忘。于前尘,盲剑客选择清醒。糖科学来说,酒精有促进血液循环的作用,短时间内使人感觉浑身发热,而水喝多了就会排出,带走身体的热量,自然感觉寒冷。饮酒和饮水,其实是人生两种态度,一是永远朝前看,过去的事情就让它过去,自在随性;二是保持清醒,带着过去的伤疤平静度过每一天。
张靖现年37岁,为河南新乡饭店董事长,自建有近600平方米的酒库,累计投入收藏资金达2亿元人民币之巨。张靖好酒,尤其喜欢品茅台。他在朋友圈中有一个令人称羡的本事:开瓶即好酒。而他与茅台的缘分,则要上溯到年轻时的一次家宴。
“那是1996年左右,当时我去亲戚家吃饭,叔叔曾是当地退休的老县委,为我们拿出了一件1981年生产的茅台酒。那件茅台的包装、封膜都非常完好,我一看就喜欢上了,叔叔送给了我,它也成为我收藏的瓶茅台。”张靖说。
从收藏瓶茅台酒开始,张靖的兴致一发不可收,陆续从各种渠道完善自己的茅台藏品序列。如今,在他庞大的酒库中,上世纪50、60、70、80年代生产的茅台酒一应俱全,至于总体数量,就连张靖自己也难以记清。
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由于茅台酒基酒生产周期长达一年,需二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,而其他白酒只需几个月或十多天即可。这意味着茅台的稀缺性使其难以在短期内扩大产能,而茅台酒的主要消费市场对价格的敏感指数并不高,于是造成茅台酒永远是供小于求的局面。而这种脱销的终端市场,终带动了其收藏市场。
但真正进入收藏拍卖市场的茅台,则以陈年酒和限量酒为主,多是在上世纪60年代至80年代出厂的,种类包括“五星”(茅台内销商标)、“飞天”(外销出口商标)、黄茅酱茅(黄色或酱色挂釉陶瓷瓶)等等。
红长城五星干红曾受到葡萄酒的肯定,布鲁塞尔葡萄酒大赛评委会卜杜安哈弗曾表示,长城五星是一款出众的、可以与葡萄酒比肩的酒,酿酒师团队保持着对品质的化要求和高标准。白酒此次亮相盛会的长城五星干红及长城桑干酒庄珍藏级雷司令干白,均产自长城葡萄酒五大优质产区之一的沙城产区,这里得天独厚的产地优势造就了数款国宴佳酿,也造就了一座传奇的长城桑干酒庄。觥筹交错谈笑间,说不尽意气风发。
不过张靖当年收藏茅台时,并没有想到今天茅台酒价“一飞冲天”的局面。“主要是自己喜欢喝白酒,尤其是茅台,白酒所包含的文化和历史,比国外的洋酒更丰富。”张靖说在张靖的茅台藏品中,尤其喜欢上世纪80年代的“酱茅”。“酱瓶茅台”为上世纪七八十年代的特殊产物,为当年国宴的酒,此瓶外施酱色釉,瓶底露胎,制作规整,因为酱色釉,所以藏界惯称其为“酱茅”。
“茅台酒的价值并不像某些其他收藏品类,也不是越老越贵,而是看品种,物以稀为贵。这种1980年底生产的‘酱茅’比上世纪70年代更加名贵、稀有。”张靖说,在收藏的过程中,喝酒逐渐成了品酒的过程。
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