各种茅台酒大量回收

　　 厦门回收茅台酒，茅台酒近火了，贵比黄金。在此前的“贵州省首届茅台酒专场拍卖会上”，一瓶汉帝茅台拍出了890万元的天价，而在此前半年中，悄然跻身拍卖场的茅台多次拍出百万天价。由此，不少人开始鼓吹，投资茅台是一个新的理财渠道。然而在被拍卖界称为“国内茅台酒大藏家”的张靖看来，“不可把茅台酒当投资品对待。”5月24日，张靖在北京的藏酒专场拍卖会上，共拿出了99件逾700瓶茅台。

　　 张支云，13岁时入行华氏成义烧坊，16岁时，成为其掌酒师傅郑应才的嫡传关门弟子。年，成义、恒兴、荣和三坊合营，成立茅台酒厂，张支云同师傅郑应才等六人成为茅台酒厂六大开创酒师，如今，仅他一人健在，他是酱酒资历最深，也是最具权威的酱酒，没有之一。红211年，87岁高龄的张支云，再度出山，以毕生绝学向世人献上他此生的扛鼎之作张支云酒。在酿酒张支云先生眼里，没有什么比酿酒更有趣味，沉浸在手艺的世界里，慢慢打磨自己的技艺，用美回报时光与岁月，同样，时光与岁月给与回馈。

　　 张靖现年37岁，为河南新乡饭店董事长，自建有近600平方米的酒库，累计投入收藏资金达2亿元人民币之巨。张靖好酒，尤其喜欢品茅台。他在朋友圈中有一个令人称羡的本事:开瓶即好酒。而他与茅台的缘分，则要上溯到年轻时的一次家宴。

　　 “那是1996年左右，当时我去亲戚家吃饭，叔叔曾是当地退休的老县委，为我们拿出了一件1981年生产的茅台酒。那件茅台的包装、封膜都非常完好，我一看就喜欢上了，叔叔送给了我，它也成为我收藏的瓶茅台。”张靖说。

　　 从收藏瓶茅台酒开始，张靖的兴致一发不可收，陆续从各种渠道完善自己的茅台藏品序列。如今，在他庞大的酒库中，上世纪50、60、70、80年代生产的茅台酒一应俱全，至于总体数量，就连张靖自己也难以记清。

　　 说浓香型白酒是白酒产业的中流砥柱，名副其实。酒水招商经过十余年高速发展，目前白酒市场规模已经超过6亿，其中浓香型白酒占据了七成以上的份额，强势带动白酒市场。作为浓香领袖企业，五粮液果断扛起浓香价值复兴的大旗，大力促进供给侧结构性改革，白酒产业的未来走向。白酒未来的蓝图里，浓香白酒齐发力。网鉴于此，由酒业协会、四川白酒金三角酒业协会主办，五粮液集团公司承办的浓香型白酒文化高峰论坛，即将于12月19日在四川宜宾召开。

　　 由于茅台酒基酒生产周期长达一年，需二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，而其他白酒只需几个月或十多天即可。这意味着茅台的稀缺性使其难以在短期内扩大产能，而茅台酒的主要消费市场对价格的敏感指数并不高，于是造成茅台酒永远是供小于求的局面。而这种脱销的终端市场，终带动了其收藏市场。

　　 但真正进入收藏拍卖市场的茅台，则以陈年酒和限量酒为主，多是在上世纪60年代至80年代出厂的，种类包括“五星”(茅台内销商标)、“飞天”(外销出口商标)、黄茅酱茅(黄色或酱色挂釉陶瓷瓶)等等。

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　　 不过张靖当年收藏茅台时，并没有想到今天茅台酒价“一飞冲天”的局面。“主要是自己喜欢喝白酒，尤其是茅台，白酒所包含的文化和历史，比国外的洋酒更丰富。”张靖说在张靖的茅台藏品中，尤其喜欢上世纪80年代的“酱茅”。“酱瓶茅台”为上世纪七八十年代的特殊产物，为当年国宴的酒，此瓶外施酱色釉，瓶底露胎，制作规整，因为酱色釉，所以藏界惯称其为“酱茅”。

　　 “茅台酒的价值并不像某些其他收藏品类，也不是越老越贵，而是看品种，物以稀为贵。这种1980年底生产的‘酱茅’比上世纪70年代更加名贵、稀有。”张靖说，在收藏的过程中，喝酒逐渐成了品酒的过程。

　　 厦门茅台酒回收现场估价改革开放的一声春雷，打破了往日的宁静和沉闷，葡萄酒迎来市场空前的走俏。一批中外合资葡萄酒企业在国内建立。年建成的中法合资王朝葡萄酿酒公司，是做的的一家。以后，又陆续建立了其他中外合资的葡萄酒公司。自此，国外先进的酿酒技术、酿酒设备、酿酒辅料和葡萄酒文化开始传递到。红与此同时，一批新建的葡萄酒企业雨后春笋的发展起来。在胶东半岛地区，有的一个县就建成2多个葡萄酒厂，大多是乡镇和个体企业。